10 小宝宝吃鱼怕鱼刺卡住？换个做法放心吃

文 | 宛宁

阅读需5分钟

气温变化后

父母最怕就是宝宝生病

现在很多宝宝出现呼吸道感染

一方面是防护没有坚持

另一方面是宝宝免疫力较低

所以

日常饮食中同时既要保证热量摄入

也需要保证营养的全面性

今天选用的食材方便购买

宝宝更好的满足口腹之欲

也保证营养均衡摄入的前提

宛爸带给一餐的组合演示

让宝宝吃好每一餐

宝宝吃鲅鱼可以提高免疫力，因为鲅鱼中含有丰富的优质蛋白质以及维生素a、钙等成分，这些成分有助于孩子免疫力的改善。其次是具有补气的效果，鲅鱼对于宝宝的气虚也具有良好的改善作用，从而可缓解宝宝由于气虚造成的反复感冒，疲乏无力，少气懒言等症状。另外是可以起到止咳平喘的效果，如果孩子出现反复的咳喘，此时进食鲅鱼也可以起到明显的治疗效果。

普通食材做好组合搭配

普通食材做好适当加工

今天宛爸给妈妈们介绍不同的制作和搭配组合

一起跟宛爸先做起来

宛爸今天带来美味可口的搭配

用鲅鱼肉、玉米碎和小葱末进行组合

用小葱末调和鲅鱼肉的口感

用玉米碎调和鲅鱼肉的颜色

让宝宝体验食物软硬变化

从而让宝宝的胃口大开

另外

用茄子、四季豆和猪肉末进行组合搭配

用猪肉末的醇香和四季豆的口感

搭配茄子进行互相衬托

保证食用后的肠道舒适

供给身体获得足够的营养

能够让宝宝食用易消化，从而保证身体的需求

常见食材

不同组合

让营养十足

清淡不油腻

走起~~

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时蔬鱼丸

肉末茄条

小馒头

食 / 材

原料：

鲅鱼肉150克、玉米末80克、小葱末60克、茄子150克、四季豆60克、猪肉末40克

适宜月龄：10-12个月+

（2人份）

工具：蒸锅、汤锅

熟练耗时：15分钟

（不含准备时间）

做 / 法

- 1 -

原料准备：

鲅鱼肉150克、玉米末80克、小葱末60克、茄子150克、四季豆60克、猪肉末40克

- 2 -

用勺子刮出鱼肉

- 3 -

鱼肉用刀压碎成泥

- 4 -

鱼肉放入蛋清1个拌匀

- 5 -

加入芝麻油2毫升拌匀

- 6 -

放入小葱末和玉米碎拌匀

- 7 -

分次加入淀粉共计15克拌匀

- 8-

水沸关火下入丸子定型，煮4分钟即可

- 9 -

时蔬鱼丸完成

- 10 -

放入水30毫升拌匀

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放入淀粉5克拌匀

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茄子切条

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茄子放入碗底淋上猪肉四季豆

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上锅蒸12分钟即可食用

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肉末茄条完成

1、适合10-12个月以上宝宝食用

2、鲅鱼肉可以用鳕鱼肉代替

3、小葱可以用芹菜代替

4、玉米可以用胡萝卜代替

5、四季豆可以用西葫芦代替

6、演示的是两人份，包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。

7、两道菜品组合，不建议只选一 道菜品制作，两道菜品的营养、味道、色泽是互补的。