白菜炖粉条的家常做法，两种做法，好吃好做

#秋日生活打卡季#

白菜，一种经济实惠且营养丰富的蔬菜，被誉为“农家菜王”。它的外观圆胖可爱，绿叶嫩滑，十分诱人。白菜的价位亲民，适合大众消费，成为了家庭餐桌上的常客。

白菜的烹饪方法多样，既可以清炒或炖汤，也可以入馅包饺子或做馅饼。无论是独立做成一道菜，还是与其他食材搭配，都能带来美味的享受。此外，白菜的储存时间相对较长，非常适合储存在家中，在需要时随时制作。

白菜炖粉条是一道简单又营养的家常菜。为了做好这道菜，我们需要准备一些新鲜的白菜和粉条。

第一种——《白菜猪肉炖粉条》

白菜炖粉条家常做法

❓“每次都做得没有饭店好吃？”

白菜炖粉条轻松上手！按照我这个步骤来，简直是一道可口的硬菜哦~

食材：白菜（五片左右）、粉条（适量）、猪肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、八角（两颗）、干辣椒（适量）

做法：1️⃣白菜洗净用手掰成块，粉条洗洗。猪肉切薄片，葱切段，姜切丝。

2️⃣锅中加油，油热加入葱段、姜丝、干辣椒、花椒、八角爆香。

3️⃣加入肉片小火煸炒至两面微黄，加入白菜大火翻炒，炒至白菜变色后加入生抽、蚝油和一勺盐调味，翻炒均匀。

4️⃣加入粉条和白菜一起翻炒均匀后加入一大碗水。加盖小火炖煮。煮到白菜软烂，粉条呈透明软烂时撒入葱花和味精即可。

按照这个菜谱，绝对让你烧得一手好白菜！快来品尝吧！

第二种——《家常白菜炖粉条》

首先，将白菜洗净切成小段。然后，将粉条泡水至软化，备用。

接下来，将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。然后，加入洗净的白菜翻炒均匀。

随后，加入适量的清水，放入泡软的粉条。再加入调味料，如盐和、老抽翻炒均匀，使其更加美味。

最后，将锅盖上，用中小火炖煮10分钟左右，加鸡精翻炒均匀，直到粉条和白菜都煮熟即可。

这道白菜炖粉条色香味俱佳，既下饭又开胃。它不仅富含纤维和维生素，还能增加人体的免疫力。

快来尝试一下这道简单又美味的家常菜吧！