大家好这里是香姐说美食,每天分享好吃的家常菜。现代社会的生活节奏快,工作和生活的压力大,女性朋友不仅要上班,还得兼顾家庭,经常无规律的饮食作息,加上经常熬夜加班和照顾孩子,每个月还要来月经,气血不足的问题是非常普遍的。气血不足的情况下,我们的身体很容易出现问题,自身免疫力低下,给了病毒可乘之机,动不动就会生病、气色不佳、手脚冰凉、皮肤暗沉、记忆力差、睡眠质量差等。如果你也有气血亏虚的情况,今天香姐教你做七道滋养气血的鸽子汤,隔三岔五给自己安排一道,气血蹭蹭涨不停,快来看看怎么做吧。只有自己拥有一个健康的身体,才能更好地照顾家庭、好好工作,一家人都能安稳度过秋天顺利进入冬天。
准备食材:鸽子,山药,姜片,红枣。
做法步骤:
1、新鲜的鸽子剁成块,清洗掉血水,不用焯水就可以了。山药削掉外皮,清洗干净后斜切成片。红枣洗净去核,对半切成两半。
2、将鸽子、山药、红枣和姜片全部放入汤锅中,加入适量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。
3、时间到,炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅匀煮至入味,就可以出锅开吃了。
准备食材:鸽子,红枣,枸杞子,姜片,陈皮。
做法步骤:
1、鸽子剁成块,清洗干净后冷水下锅焯水,煮开后撇掉浮沫,再将鸽子捞起来清洗干净沥干水分。
2、将鸽子、陈皮、姜片先放入炖盅,加入适量的清水,盖上盖子隔水炖煮两个小时。在煲了一个小时半之后,放入红枣和枸杞子。
3、鸽子汤炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅匀后再炖煮五分钟即可出锅开吃。
准备食材:鸽子,山药干,茯苓,芡实,莲子,蜜枣,姜片,枸杞子。
做法步骤:
1、鸽子清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸽子捞起来沥干水分。其他汤料清洗干净即可。
2、将鸽子、山药干、茯苓、芡实、莲子、蜜枣、姜片先放入汤锅中,加入适量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。
3、时间到,再放入适量的食盐调味,撒上枸杞子,再煮五分钟即可出锅开吃。
准备食材:鸽子,黄芪,党参,枸杞子,红枣,姜片。
做法步骤:
1、鸽子剁成小块,清洗干净之后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸽子捞起来清洗干净。
2、把鸽子、黄芪、党参、姜片先放入汤锅中,加入适量的清水,煮开后转小火炖煮一个小时。
3、接着再把红枣和枸杞子放进来,再继续煮十分钟。最后加入适量的食盐调味,搅拌均匀至入味即可出锅开吃。
准备食材:鸽子,当归,党参,黄芪,麦冬,桂圆,红枣,枸杞子。
做法步骤:
1、党参、当归、麦冬、桂圆、红枣清洗干净。新鲜的鸽子处理干净,不用焯水。
2、将鸽子、汤料(枸杞子除外)都放入炖锅中,加入适量的清水,盖上盖子隔水炖煮一个半小时。
3、时间到,再把枸杞子放进来,加入适量的食盐调味,再炖煮十分钟就可以出锅开吃了。
准备食材:鸽子,虫草花,香菇,红枣,姜片,葱花。
做法步骤:
1、干香菇放入清水中,泡发后清洗干净。虫草花也是提前浸泡,泡发后洗净挤干水分备用。
2、鸽子不用剁开,直接一整只鸽子,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸽子捞起备用。
3、将鸽子、姜片、去核红枣先放入汤锅中,先炖煮二十分钟左右。接着再将香菇和虫草花放进来,再继续炖煮半个小时。
4、炖煮好了之后,最后加入食盐调味,煮至入味即可出锅开吃。
准备食材:鸽子,羊肚菌,太子参,茯苓,芡实,蜜枣,山药,姜片。
做法步骤:
1、羊肚菌、太子参、茯苓、芡实、山药清洗干净,再加入清水浸泡十分钟。
2、新鲜的鸽子剁成小块,清洗掉血水后用厨房纸吸干水分,再放入炖盅,把汤料和浸泡的水倒进来,再加入适量的清水,放入蜜枣和姜片,隔水炖煮两个小时。
3、时间到,再放入适量的食盐搅拌均匀,继续炖煮十分钟就可以出锅开吃了。
页面更新:2024-04-15
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