立波故里 文约清溪③-到益阳吃什么?吃遍福中福!

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湖南日报·新湖南客户端记者 张佳伟

2023年益阳市文旅融合发展大会，将于10月27日至28日在益阳高新区举行。

到益阳，吃什么?位于益阳高新区的福中福商业广场，是一片美食圣地。每当夜幕降临、华灯初上，来一份美食，最抚一天工作、学习后疲惫的身躯。今天，记者带大家打卡4家宝藏小店。

第一家，小雅手工米粉店，演员万茜回老家益阳后打卡的同款米粉店。手工米粉在水里面“七上八下”烫熟后，加上肉码，再打一碗配菜，搅拌均匀后，嗦一口米粉、再喝口汤，软糯的米粉配上香辣的肉码，将味蕾充分激活。

第二家，丰少爷凉面店。油亮的凉面，加上蒜水、辣椒油、香葱、香菜等，搅拌均匀后，再添置几片秘制白肉，一份凉面便制作完成。丰少爷凉面店，不仅有好吃的凉面，还有锅气十足、香辣可口的血鸭。

第三家，尹欢喜泡菜店，主打小吃凉拌泡菜和酸嘢。脆桃肉、广西青芒、李子等各种各样的水果，加上辣椒面等佐料，充分搅拌后，一份酸辣咸甜的酸嘢“出炉”，吃上一口，丰富的口感使人胃口大开。

第四家，姚胜泰面馆，是益阳粉面老店，主打汤面和热干面，还有臭豆腐等各式小吃。秋日略有寒气的夜晚，来一碗热腾腾汤面，神清气爽。