“饮食者，人之命脉也”-你会正确地喝水吗？

李时珍在《本草纲目》中说：

“饮食者，人之命脉也”

“水去则营竭。”

说明没有水人体就会阴血枯竭，

生命也就不存在了。

不正确的喝水方式

喝水的时间和方法学问大从古至今，人一直需要水。我们的身体离不开水，没有水，阴血枯竭，生命就无从谈起。然而，喝水也有学问，喝水的时间、方法不当，过量或质量不好都会影响健康。

中医认为过量饮水会导致气机紊乱，从现代医学的角度来看，缺水可致脑细胞缺氧，甚至水中毒。因此，适量饮水是关键，吃饭前后半小时内不宜喝太多水。老年人的膳食应以水分含量大的食物为主，干食物时，宜先喝点热水或热汤。

对于水的选择，专家提醒我们在某些情况下水不适合饮用，例如沸腾很久的水、热水瓶中的不新鲜水、隔夜茶或重新煮沸的水、反复煮沸的残留水以及蒸馒头、米饭的“锅底水”“下脚水”等。这些水中含有高浓度的钙、镁等金属微量元素，长期饮用可能导致泌尿系统结石。此外，未处理的生水也不推荐饮用，因其中的细菌、有害微生物和矿物质可能影响健康。

水虽然重要，但喝水有讲究，适量、适时、水质好是喝水的三个关键点。让我们在科学、合理的饮水方式中，保持健康生活。

健康的喝水方式

健康的喝水方式包括多喝温水，尽量避免喝冰水或太热的水，因为这两种极端的水温可能会对消化系统产生不良影响。在合适的条件下，建议每天饮水1500-2000毫升，以确保身体有足够的水分进行正常代谢。

需要注意的是，随着运动量或出汗量的增加，身体的水分需求也会随之增加，此时适当增加饮水量是必要的。例如，在炎热的天气中运动后，为了防止脱水，要适量增加饮水量。同时，合理的饮食习惯也有助于保持体内的水分平衡。多吃新鲜蔬果，减少高盐、高糖和高脂肪食物的摄入，有助于保持体液平衡。

另外，通过观察尿液的颜色和气味，我们也可以判断身体的水分状况。正常尿液应为淡黄色，如有深黄色的现象，这可能是脱水的征兆。而在尿液气味强烈的情况下，则可能提示你饮水不足或需要调整饮食。

总之，水中蕴含的生命之源，也蕴藏着健康之道。让我们根据个人体质、饮食喜好及生活方式，科学地选择和饮用适宜的水，携手迈向健康的人生之路。

编辑：陈月飏

图片：图虫创意

资料：人卫健康微信公众号

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