邻里一起制作手工月饼，还能学习传统文化

徐汇区斜土街道在社区食堂日前举办了一场迎中秋手作月饼活动。活动不仅为社区居民提供了一个欢度中秋、增进邻里感情的平台，而且弘扬中华民族传统文化，让居民们更深入地了解中秋节的习俗和寓意。

活动中，烘焙师傅胡祥武首先详细讲解了月饼制作的步骤和要点。紧接着，在师傅的指导下，居民们纷纷跃跃欲试，亲手制作起月饼来。他们有条不紊地进行着称量、搅拌、搓揉、包馅、压模等步骤，忙得不亦乐乎。在轻松愉快的氛围中，一个个精致的月饼逐渐成型。居民们纷纷与亲朋好友分享喜悦。与此同时，大家还互相交流心得体会，分享制作经验和技巧，共同学习进步。

此次月饼手作活动不仅弘扬了中华民族传统文化，让居民们更深刻地了解了中秋节的内涵，还提高了他们的烘焙技能，让他们收获了制作月饼的乐趣。最重要的是，这次活动增进了邻里之间的友谊与团结，为大家创造了一个相互学习、相互帮助的机会。

居民龙阿姨说：“之前吃的都是传统的鲜肉月饼，今天吃到山药月饼，觉得很新奇，比起传统月饼，低糖少油的做法，感觉更健康。”李阿姨表示：“现在的人身体其实都不缺营养，山药月饼的成分对经常吃肉的人来说就显得比较健康。”

活动最后，斜土街道的工作人员还为大家准备了丰富的礼品，包括定制的月饼等，让居民们在欢度中秋的同时也收获了意外的惊喜。这些礼品不仅是斜土街道的一份心意，更是对传统文化传承与发扬的支持。

一直以来，斜土街道为社区居民创造了一个共同学习、共同进步的机会，让大家在欢度佳节的同时也收获了知识与快乐。同时，也希望传统文化能够得到更好的传承与发扬。未来，斜土街道还将举办更加丰富多彩的活动，为居民们带来更多的欢乐与收获。

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记者：仲颖

编辑：叶芳芳

校对：耿洁玉

审校：韦丽