中秋月饼上新，来自会同的选手C位出道

中秋将至

各种各样精美的月饼礼盒

已经被摆在超市货架最显眼的位置

各大直播间也在不断刷新链接

“中秋商战”，一触即发

“硝烟弥漫”中

会同手工柴火月饼可谓风光无限

凭靠着美味口感和过硬的品质声名远播

妥妥占据着中秋C位

在中国传统文化中，每一个特殊的节日，都有一份独特的美食印记，久而久之这些美食的味道便与故乡、团圆画上了等号。

在湖南省会同县堡子镇，每年的中秋时节村民们会早早地架起炉灶、点燃柴火，制作传统的手工月饼，由围炉烘烤而成的柴火月饼不仅是会同最具代表性的地方美食，更是堡子镇一代一代传承下来的烟火味道。

揉面、摊饼、填馅，定型，沾麻，烤制……柴火月饼的制作各个环节都尤为重要，不能有一丝马虎，刚出炉的月饼朴素焦黄的表皮，泛着温润的色泽。咬上一口，浓郁的芝麻香瞬间弥漫舌尖，细细咀嚼，满口的香甜不断冲击着味蕾，令人久久回味。

会同手工柴火月饼在传承古老技艺的同时，也不断地进行创新研发，月饼种类日益丰富，从传统的五仁月饼、坚果味月饼到新品蛋黄味月饼、板栗味月饼、牛肉味月饼……口味应有尽有，这里不仅有让本地人魂牵梦萦的家乡味道，也逐渐俘获了大批外地食客的味蕾。

近年来，会同手工柴火月饼的香味成功地从堡子镇飘向全国，每年中秋前后，堡子镇生产的柴火月饼总产量在130万斤左右，每年的总产值达5000万元。

2022年，会同举办了首届“会同·堡子月饼文化旅游节”，县内外先后有3万余慕名而来的游客在这里共赏乡村美景，品尝各式月饼。今年全国乡村网红培育计划“和美乡村推介官”全国交流展示活动也将与怀化市“我们的节日·中秋”——2023会同手工柴火月饼文化旅游节深度融合。共同围绕“品传统文化，促民族团结，亮会同特色，助乡村振兴”展开，绘就一幅绚丽多彩的会同乡村振兴的壮美画卷。

9月24日，国家公共文化云、央视三农新媒体矩阵将全程直播活动开幕式与现场竞演，“粟裕故里邀明月，会同月饼话团圆”，敬请期待。