天气转凉,人体植物神经功能出现紊乱,胃肠蠕动的正常节奏也被打乱,而且气温的下降会导致胃肠黏膜血管收缩,使胃肠黏膜缺氧缺血,营养接收不充分,容易导致胃炎的出现或复发。
所以,秋季养胃的重要性不言而喻。
除了养成规律饮食的习惯,秋季还可以多吃以下食物,能帮助养胃护胃~
1
花生
花生入脾、肺经,有健脾益胃、润肠通便的作用,适量食用花生有助于养脾胃和肺脏。
不少古籍中也记载了这一点,比如《本草纲目》就记载:“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”
秋季吃花生,最好的方法是煮着吃。
2
红薯
红薯被称作“长寿食品”。而据药书记载,红薯有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”的功效。
现代医学认为,红薯中还含有丰富的膳食纤维,能够帮助促进肠道蠕动,可防治便秘。所以脾胃虚弱的人和便秘的人可以适量多吃些红薯。
3
板栗
板栗有“秋果之王”的美誉。
《本草纲目》认为“栗味甘性温,入脾胃肾经”,“栗治肾虚、腰腿无力,能通肾益气、厚肠胃也。”
4
南瓜
中医认为,南瓜性温味甘,入脾、胃经,补中益气。
而现代医学表明,南瓜中的果胶成分能保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激;其含有的多种维生素和膳食纤维,能促进肠胃蠕动帮助消化。
5
山药
俗话说“白色山药胜人参”。山药被称为“秋季第一补”,有健脾、补肺、固肾、益精的功效。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
来源: CCTV回家吃饭
页面更新:2024-05-27
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