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文| 飞鱼

编辑| 小江

古代的大饥荒可谓最为黑暗、恐怖的灾难，动辄数百万人饥寒交迫、流离失所，灾民吃野草、啃树皮、食腐肉，人性中最丑恶的一面都暴露无遗。

那么，既然饥荒这么严重，那么古代都有哪些严重的饥荒？灾民为什么打不到鱼吃？灾民为什么不吃蚂蚱呢？

图1

古代三大饥荒影响深远

古代饥荒的产生主要有三种：干旱、水灾、蝗灾。古人生产力落后，主要靠天吃饭，一旦遇到天灾，庄稼颗粒无收，大家也都无能为力，只能四处逃荒。

公元1306年，元朝大德年间大饥荒。这个饥荒产生的原因是松江、嘉兴等地大雨滂沱、水患四起，江浙地区是全国重要粮仓，百年一遇的大雨让庄稼颗粒无收，江浙一带，甚至到江西，数百万百姓走上街头、四处流浪。

据史书记载：灾民涌上街头，全家一路乞讨，每个人面黄肌瘦，走在路上时不时有人倒下。

妇女孩子哭声不绝，一片哀鸿遍野；树皮、野草、细土都被啃食殆尽，卖儿卖女卖妻子只为得到一口吃的，最严重的是几十里不见一个活人。江浙一带深受打击。

图2

公元1632年，明朝崇祯大饥荒。崇祯五年，西北地区干旱、蝗灾肆虐，尤其是陕西地区陷于水深火热之中，饥民跟蝗虫抢食树皮、草根，甚至有人把石头磨成粉，直接吞咽，目的是减轻饥饿感；孩子不能独自一人行走，否则将被饥民烹煮吞食，吃人啖血，令人胆寒。

公元310年，东汉末年大饥荒。东汉末年全国大旱，庄稼颗粒无数、百姓流离失所、朝廷税赋不减，农民无奈揭竿而起，已经到了改朝换代的地步。

这次饥荒朝廷不作为，欺压百姓，进而百姓怨声四起，无奈揭竿起义，推翻王室，建立新政权。

饥荒肆虐，树皮草根都吃的饥民为何不打鱼？

其实我们只是没有经历过，饥民饿的吃人，怎么可能放过河里的鱼虾呢？

图3

饥荒的产生一般都伴随着大旱，在这大旱天气下，人们连喝的水都不够，你觉得河里会有鱼虾吗？

另外如果是水患，在那么大的水流下，百姓都在想尽办法保命，更何况古代科学技术有限，在洪水下我们能捕到鱼吗？

湍急的洪水迫使百姓出逃，河里的鱼虾也只是少部分人的口粮，只能解决一时的饥饿，等洪水退去，留下的是一片狼藉，人们无家可归，没有食物只能啃食树皮草根。

所以，河里的鱼虾不能从根本上解决粮食问题。

打鱼是一项技术活。饥民多是种了一辈子庄稼，对于捕鱼的技巧都不熟悉。

在那样一个饥荒的年代，捕鱼的工具缺乏，渔网、钓竿、刀、叉这些工具的使用需要丰富的经验。

大多数人只能找其他食物来源，没有精力和体力去学习这项技术。所以，简陋的工具并不能保证有稳定的食物来源。

图4

打鱼不能维持全年的生计。捕鱼有很大的运气成分，捕鱼为生都是饥一顿，饱一顿。

比如说，古代在捕鱼业发达的北欧地区，他们赖以生存的食物也是马铃薯，一旦马铃薯遭遇灾害，他们一样会引发大饥荒。

而在现代社会，捕鱼工具多种多样，渔船、渔网、鱼叉、钓竿等，我们可以实现随时随地去捕鱼，所以，靠捕鱼为生只有在现代社会上可以实现，古代社会还是有很大差距的。

打鱼不能从根本上解决饥荒。以现代人的视角，河里、海里有取之不尽，用之不竭的鱼类资源，但这仅仅限于现代人的视角，试问在古代，人们可以随时随地捕鱼吗？古代老百姓非常敬畏江河湖泊，他们视江河湖泊为神明。

图5

不像现在，租个渔船就可以在河里、海洋中自由穿梭，捕食鱼虾，所以，在古代捕鱼是不能从根本上解决饥荒问题，解决饥荒依然要靠农耕庄稼，而庄稼依旧是看天吃饭。

饥荒期间，饥民为何不吃蚂蚱？

在现代社会蝗虫（蚂蚱）营养价值极高，甚至可以当作一种药材来使用，但是在古代，为何大家不吃蚂蚱呢？

古代油料有限，烹炸的蚂蚱难下咽。蚂蚱有着坚硬的外壳，在古代，油料是王宗贵族才吃的起的香料。

普通老百姓是吃不起香料的，只有简单提炼的猪油，而蚂蚱坚硬的外壳如果不在香料的烹炸基础下，是根本无法下咽的。

所以，古代香料有限，蚂蚱在现代社会是营养价值很高的口粮，在古代社会是不被作为一种食物食用。

图6

蚂蚱只能解决暂时温饱，不能作为长久之计。虽然蚂蚱难以下咽，但在饥荒年代能有的吃就不错了，但是蚂蚱也并没有那么容易捕捉，并且每天的捕捉量有限，并不能完全填饱肚子。

比如说，在饥荒年代，老百姓食不果腹，运动量大大减少，而捕捉蚂蚱需要耗费大量体力，一天抓300只蚂蚱已经是极限。

并且只有几十克，提供的蛋白质能量甚至不如捕捉所耗费的体力，在捕捉工具匮乏的古代，捕食蚂蚱并不是解决食物问题的关键，不能作为长久之计。

老百姓普遍迷信。饥荒年代蝗灾的出现，老百姓普遍认为是上天的惩罚，蝗虫并不是一个吉利的东西，很多人对蝗虫（蚂蚱）都敬而远之，认为吃掉蝗虫会为自己带来疾病和厄运；

图7

在祭祀盛行的古代，迷信是普遍存在的，吃蝗虫这样的逆天行为在当时是不可取的，所以，即使是蝗灾，人们也不怎么吃蚂蚱。

总之，饥荒年代人们不吃蚂蚱的根本原因是技术、资源有限。生产力落后的古代解决温饱问题只能依靠庄稼，而吃蝗虫属于无奈之举。

但是放到现代社会，物产极大丰富，根本不存在老百姓被逼吃蚂蚱的现象，相反，吃蚂蚱是一种新的时尚。

饥荒年代打不到鱼、不吃蚂蚱对于我们有什么启发？

想想现代社会打鱼、吃蚂蚱只是我们日常生活的一小部分。

我们可以租个小船到江河湖泊上打鱼游玩；闲来无事，可以约几个好友到田间地头捉几只蚂蚱烹饪油炸，一样美味。

现在的打鱼、吃蚂蚱没有以往那样艰辛、苦涩，它只是我们极其普通的一天。

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我们不禁感慨，时代的变迁总是那么平静而剧烈。古人的生产生活方式单一，种植庄稼几乎就是生活的全部，他们敬畏自然、敬畏上天，无奈技术资源有限，面对老天的“饥荒惩罚”也只能选择默默的承受，很多人也因此失去了生命。

相反，现代社会的我们，生产力、生产方式有了巨大的改变，我们有多种生存方式。

打鱼、吃蚂蚱也只是日常生活中的消遣，饥荒年代也不复存在，逐渐成为一种历史，对比我们的先辈，我们又怎能感到不知足呢？

缅怀“饥荒年代”，我们该如何脚踏实地向前走？

历史是一个大车轮，只会滚滚向前走，我们在大踏步向前走的同时，更要以史为镜，缅怀历史。

图9

缅怀历史，节约粮食。每当我们想起先辈所经历过的磨难，面对大旱、洪水、蝗灾数百万人四处逃亡，人性的丑恶尽展眼前，我们更应该为今天的幸福生活感到知足，要感恩自然的馈赠，要珍惜这来之不易的幸福生活，更应该节约每一粒粮食。

缅怀历史，学习技能。对比先辈的无奈，我们应该多学习一些技能，说不定关键时候能救命。

比如说，野外生存技能、游泳技能、烹饪技能等，这些能力都是未来生活的保障，保障我们能够在这个社会里独立生存。

缅怀历史，奋发图强。“饥荒年代”已经属于过去式，在这样一个比较现代化的社会，我们更应该奋发图强。

先辈所遭受的苦难，我们要铭记，铭记那个“饥荒年代”的种种艰辛，要引以为戒，居安思危，为子孙后代铺好路，避免新的饥荒产生。

图10

结语

总之，古代的饥荒动辄数百万人流离失所、走上逃亡之路，影响深远。很多人好奇，既然都到那种吃树皮、嚼草根、吃石粉的地步了，为什么不打鱼、不吃蚂蚱来充饥呢？

其实原因简单的让人心碎：古代生产力太落后了。古代大多数人都是以种庄稼为生，也只会种庄稼，一旦遇到天灾，就只能听天由命。

为此，面对如今这来之不易的生活，我们应该从自我做起，珍惜每一粒粮食，在先辈为我们铺好的道路上发奋图强，居安思危，提高我们的生产力和生产方式，脚踏实地、一步一步的向前走。