青椒土豆片-一道色香味俱佳的下饭菜

青椒土豆片是一道色香味俱佳的下饭菜，下面是具体的做法步骤：

材料：

- 土豆 1个

- 青椒 1个

- 小葱 适量

- 大蒜 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 土豆去皮后切成薄片，青椒去籽后切成细条备用，小葱切段，大蒜切末。

2. 锅中倒入适量食用油，加热后将土豆片放入锅中煎至两面金黄色。

3. 加入青椒继续煎炒，炒至青椒变软并与土豆片充分融合时，加入适量的盐和生抽调味，继续翻炒均匀。

4. 最后加入切好的小葱和大蒜末，再翻炒几下即可出锅。

这样一道美味的青椒土豆片就做好了。您可以根据个人口味适量调整盐的用量，并可以适量加入一些其他调料，如胡椒粉等增添风味。祝您做菜愉快，用餐满意！

注: 以上只是个人提供的菜谱供参考，请根据自己的实际情况进行调整。