六件食品类上榜产品五件来自松江，2023上海金榜伴手礼评选松江团队表现卓越

10月16日，上海市消费者权益保护委员会发布“2023上海金榜伴手礼”名单。松江团队表现卓越，6件食品类上榜产品中5件来自松江，分别为蔡嘉金牌拿坡仑和白兰地无花果夹心饼干礼盒、唐饼家蝴蝶酥系列和太阳饼6颗混装礼盒A、21cake黑白巧克力慕斯。

此次上榜的产品各具特色。蔡嘉出品的金牌拿坡仑是本次上榜的食品类产品第一名，被誉为“海派西点天花板”。酥皮层层叠叠，丰富的夹层中满是高品质的新鲜奶油。因为口感好、颜值高，金牌拿坡仑甚至被导演选中，在电影《无名》中被用来作为重要道具。

唐饼家的灵动蝴蝶酥系列，在传承唐朝“百层起酥”手工工艺的基础上，以花朝戏蝶为灵感，使蝴蝶酥不仅造型灵动，更兼浓郁奶香的美味口感。

21cake的黑白巧克力慕斯使用了分层慕斯工艺，白巧克力慕斯与黑巧克力酱在口中交织，入口浓香，若隐若现的橙味酒香，在醇厚微苦里结束巧克力的盛宴。

据了解，该活动5月启动征集，先后经历各行业专家评审的初选轮、抖音电商百万消费者点对点测试的甄选轮，43家企业的63件产品入围“2023上海特色伴手礼”，进入最终“金榜”PK环节。随后，来自各领域的专家从地域特色、品牌文化、产品体验等维度，结合甄选轮消费者评测数据，最终产生30件“上海金榜伴手礼”。其中，文创类产品24件、食品类产品6件。

文字：梁锋

图片：受访者供图

编辑：周雨薇