30万人现场观展，外国友人抢吃河南烩面！这个展会太精彩

10月13日至15日，为期3天的第28届郑州全国商品交易会在郑州举办，近30万观众现场观展。展会中的“餐饮与食材供应链”展区凭借实力疯狂圈粉，特色食材加风情美食，好吃好喝好玩好逛，热度空前，不少观众直呼“根本挤不进去”。

今年的郑交会展览面积有7万多平方米，吸引了来自全球20个国家和地区以及国内20个省区市的1000余家企业参展。展会通过互动式、体验式、沉浸式场景的营造，给广大参展商和观众提供更多地消费场景和产品选择。

知名专业美食自媒体好食记携手郑交会打造的“餐饮与食材供应链”展区，有1.2万平方米，上千家食材、餐饮新零售、餐饮连锁加盟等相关板块汇聚其中。

解家河南菜、阿利茄汁面、嗨吃家酸辣粉、金星啤酒、福晶园、张老炝方城炝锅烩面、沙朗阿甘鲜肉汉堡、骆总督四川担担面、关虎屯老味米线、成碗热干面、硕爷肥肠肉夹馍等河南本土品牌悉数参会。

参加展会的还有被称为“中国虾滑行业黑马”的北海逮虾记、年养过亿只鸡的山东新和盛以及专注餐饮甜品、饮品研发定制的上海甘唐和中国餐饮标准化（OMD）定制领跑者的四川新雅轩等省外品牌，以及饮品咖啡一站式解决方案的欧帝水吧、佰馨特商用厨房、抖音生活服务、飞洁冷链、峰致物流、衣麦承、客如云美味不用等、奇畅创意等餐饮配套品牌。

河南人心目中的“啤酒白月光”金星啤酒展区，展示了各种各样瓶装的特色啤酒和饮料。隔壁的金星啤酒的第二增长曲线——贝吉尔牛肉，是金星啤酒品牌创始人张铁山联合多家专业机构、多名行业专家打造的匠心品牌，也是金星发展41年来首次跨界打造的重点产品。

现场品尝过贝吉尔牛肉的人都赞不绝口，纷纷表示，咸淡适中，肉香四溢，传统的酱香味芳香十足，让人越吃越上瘾，果然是“鲜牛肉不注一滴水，卤肉不加一点胶”的绝佳制作工艺。（张锐）