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肥城桃又称“肥桃”“佛桃”,是“中国佛桃之乡”山东省泰安肥城市特产,国家农产品地理标志产品。肥城桃果形端正、美观,呈圆球型,果尖稍凸,缝合线深而明显,梗洼深广,两半对称。成熟后果面底色米黄色(部分阳面有红晕)。果实肥大,单果重一般300克以上,最大750克;粘核,果肉乳白,肉质细嫩致密,柔软多汁,口味甘甜。
肥城桃已有1100多年栽培历史,熟透了的肥桃,有个特殊吃法,用麦秸秆插进去,可以“一饮而尽”,人称“麦秆桃”,成为肥桃中的极品。早在四百多年前,它就成了皇室贡品。
(大众日报客户端记者 王洪涛 实习生 马蔚 统筹 梁开文 孟焕然 报道)
页面更新:2024-02-23
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