补充胶原蛋白真的可以护肤么？

辣椒猪蹄

肤白貌美成为社会审美时尚久矣

曾几何时，“满满的胶原蛋白”也开始成为女性元气十足的象征；面对满桌的珍馐美味，注重身材管理的女神们浅尝辄止，尤其当一盘令人食指大动的蹄髈呈上来时更是抗拒十足，却抵不过一句“补充点胶原蛋白美美容”的“鼓励”而放弃抵抗加入大快朵颐的队伍中。

话说，胶原蛋白到底是什么？真的能美容么？

食物中蛋白（质）的营养价值取决于所含氨基酸的种类和数量，因此，根据食物蛋白质的氨基酸组成，蛋白质被分为完全蛋白、半完全蛋白、不完全蛋白三类。

完全蛋白所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，不但能维持成人的健康，而且可以促进儿童的生长发育，比如乳类中的酪蛋白、大豆中的大豆蛋白、小麦中的麦谷蛋白均属此列；

半完全蛋白所含必需氨基酸种类齐全、但数量有的不足，比例不适当，可以维持生命，但不能促进生长发育，如小麦中的麦胶蛋白等；

不完全蛋白所含必需氨基酸种类不全、数量也不足，既不能维持生命，也不能促进生长发育；

然后，今天说的重点来了，蹄髈中的胶原蛋白就属于不完全蛋白，胶原中所含有的大量的羟脯氨酸和羟赖氨酸并非人体所必需的氨基酸，基本都可以自身合成，所以“吃猪蹄可以美容”的戏谑之言不必当真，相反，蹄髈中令人望而生畏的饱和脂肪酸和胆固醇反而会增加人体代谢负担，拖美貌的后腿哟～

生猪蹄营养素含量

那么，怎么快而方便且有效的通过饮食美容呢？

答案就是：牛奶+鸡蛋

牛奶+鸡蛋

牛奶中不仅含有优质的完全蛋白——酪蛋白，同时，其代谢产物酪蛋白磷酸肽可以显著促进钙、镁等矿物质的吸收，是尤其适合女性朋友的美容利器。

（小贴士：对于乳糖不耐受的朋友不用急，舒化奶或者酸奶就是为你们量身定做的喔！）

而鸡蛋蛋白质与人体蛋白质氨基酸模式最接近，在营养科学中更是作为参考蛋白的存在，是触手可及的保健美食。

所以，从牛奶和鸡蛋开始你的康美之路吧[呲牙]

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