寒露将至，预防疾病，须谨慎饮食！

那些看似不起眼的小点点水汽啊，遭遇冷却时就会凝结成小水滴。而这饱含寒意的小水滴，也在暗示着寒露的临近，这意味着露水即将转变成霜冻。寒露节气的到来，意味着秋天即将走到尾声，冬季的脚步越来越近。

气候变化迅速，冷空气频繁活动，导致温差剧烈波动。这种时令的温度过高过低会给我们的身体抵抗力带来不小的考验。而在寒冷的气候中，我们的身体消耗速度加快。因此，在寒露节气时，人们流传着补充秋天所需的食材，增强营养，为身体储备能量的习俗。

俗话说得好，“秋冬进补，开春打虎”。然而，在寒露时节，我们的脾胃还没有适应当前的气候变化。所以在补充营养之前，我们需要先调理好自己的脾胃。

脾胃作为重要消化器官，一旦不适，直接影响营养的消化利用，并进一步影响我们身体的免疫力。免疫力低下，各种不适就会找上门。因此，“寒露不养胃，百病都来扰”。

这是一个循序渐进的过程，我们要根据形势作出相应的调整。

进入寒露节气后，让我们多吃四种食物，避免两种食物，以保护我们的脾胃，增强抵抗力，少受秋冬之苦。

多吃四样

南瓜

进入深秋，那些圆滚滚金色的南瓜正徐徐将秋天带入我们的视野。

南瓜含有丰富的果胶、纤维素和矿物质等成分，对肠胃消化有帮助，同时有助于保护胃黏膜。我们不妨多吃些南瓜，可以做成粥、清蒸，或者用来制作面食等等，这也能在我们的餐桌上增添一抹绚丽的色彩。

推荐吃法：南瓜米糊

首先，将南瓜切下一块，去掉外面的硬皮，清除中间的瓤和籽，进一步切成小块。将洗净的红枣切成小块。

再用一些小米来增添米糊的顺滑感，先洗净，泡一会儿。然后，将准备好的食材放入破壁机，加入适量的饮用水，开始煮。半小时后，我们就可以品尝到细腻可口的南瓜米糊了。它带着自然的甜味和香气，口感醇厚。

山药

我还记得在给娃添加辅食的时候，我的营养师朋友建议多吃些山药，对呵护脾胃非常有帮助。山药中含有多种对消化有益的成分，同时富含纤维素，有助于促进肠胃蠕动。此外，山药还富含易于吸收的多种营养成分，有助于补脾养胃、滋补益气，增强体质等。

在天气寒冷时补充营养，千万不要忽略山药的好处。为了满足你对美食的探索欲望，我向你推荐一种美味的食谱：山药发面小饼。

这道食品的制作过程简单而有趣，让人垂涎欲滴。

首先，你需要准备一根新鲜的麻山药。将其表面的根须和外皮剥掉，然后用自来水冲洗干净，并将其切成薄片。将这些片状山药放入蒸锅中蒸熟后，把它们放入一个大容器中搅碎，直到没有任何颗粒状物。

山药本身具有一定的湿度，所以我们要将面粉与山药混合在一起，同时加入酵母。在适量的水的帮助下，慢慢揉成中等软硬度的面团。

将和好的面团放在一个盆子里，然后盖上盆子，让其醒十分钟左右。撒上一些干粉，然后开始擀面。

利用瓶盖或其他模具，将小饼整形。然后用保鲜膜盖住，等待发酵。

当小饼膨胀起来时，将其放入预热的锅中，盖好锅盖。

这样可以避免小饼过早流失过多水分而变硬。等到每个小饼的每一面都出现饼花，并且捏起来有弹性时，就代表熟透了，可以出锅了。

我还要向你推荐另一道美味佳肴：包菜炒鸡蛋。

虽然包菜是一种绿叶蔬菜，但它却是一位非常罕见的“养胃高手”。包菜中富含大量的维生素U，对于胃黏膜非常有益。此外，包菜中还含有丰富的维C和矿物质，有助于增强身体免疫力。

制作这道菜时，你需要将新鲜的包菜一片片剥下来，并浸泡在小苏打水中十分钟。然后将其冲洗干净，将水分沥干，并将较硬的部分切掉，将嫩叶撕成小块。

接下来，将两到三个鸡蛋打入碗中搅拌均匀，使蛋白与蛋黄混合。

然后在热锅中加入油，倒入蛋液，炒至成块状，然后盛到盘子里。

在底油中加入蒜片，然后倒入包菜，用大火快速炒熟，以减少水分的流失。调入适量的生抽和盐，然后倒入鸡蛋。

撒上一小把枸杞，迅速翻炒均匀即可出锅。

最后，我向你推荐的是红豆。红豆是一种食药兼修的保健豆类，对于养胃也有很大帮助。它富含纤维素、B族维生素、铁、钾、钙等元素，有助于补脾健胃，促进消化。

尤其在凉天气里，多吃一些红豆，对滋补气血，增强体质有很大帮助。

为你推荐的最后一道菜是红豆栗子汤。你需要提前将适量的红豆放在大碗中，淘洗两次后泡上两个小时以上。

然后将红豆连同泡水倒入锅中，再加入适量的水，大火煮开。

将火调小慢煮约四十分钟，直到红豆软烂为止。此时，红豆栗子汤就可以捞出了。怀揣着美食的梦想，小茉莉来到了厨房。

在锅中倒入一些栗子，让它们在红豆的汤汁中变得香甜糯滑。同时，小茉莉还加入了一些冰糖，让味道更加浓郁。最后，把煮好的粥装入碗中，稍微放凉，以温热的状态享用，让胃感到更加舒适。

在进餐方面，要避免吃得太饱。

古人说过：“饮食自倍，胃肠乃伤”，这意味着过量的饮食会对肠胃造成损害。尤其是在寒露节气，天气转凉，脾胃处于弱势状态，需要更加注意饮食。每次进餐时，保持七八分饱的状态更有利于身体健康。

另外，应该避免食用冷食凉食。我们的脾胃对温度的感知非常敏感，所以在寒冷的天气里，如果不能及时保暖，脾胃就容易感到不适。饮食也要避免摄入冷食凉食，以免带入体内寒凉之气，刺激脾胃与肠道，引发不适。

在寒冷的天气里，更应该让脾胃保持温暖，以更好地呵护它们。欢迎大家点赞、收藏和转发！非常感谢大家的支持！希望能为大家带来更多美食的分享！