有茶的秋天，无论做什么，也都是好的

“秋天，

无论在什么地方的秋天，总是好的。”

有了茶的秋天，

无论做什么事，也都是好的。

假期您是否带着茶出去走走呢？

寻一处清净小院，讨一段素锦光年。

在大树下辟出一个小角落喝茶，

秋微微凉，茶一直暖。

心栖何处? 庭院檐下

心栖何处？哪里可以让人安稳、释放，哪里就是人们向往的港湾。一处山中民宿，以“栖心”命名，院门微张，来者皆是客。

院落前两口形状不一的水池显示出了主人的别出心裁。房屋主体由一座二层的民居改造而成，白墙黑瓦，木架阁楼，不似如今各种轻奢民的腔调，更像是住进老家的房子一样，简单而纯粹。房屋前，一汪碧水增添了些许灵气。这样才算是亲近了乡村田园生活。

院子自然是不能太吵闹的，所以民宿只得八个房间，取名“青梅”、“竹马”、“听雨”、“沐风”、“茂松”、“翠柏”、“依山”、“傍水”，每一个门牌均由由主人亲笔书写。

归隐山下田园，徒步登山采摘，闲时小坐喝茶，夜晚观星赏月，赏秋宝地便是如此了。当从忙碌的生活中找到心中所爱，日子就会变得越发有方向。

而从茶中汲取来安定的力量，一直都是爱茶人调节心情的方式，让我们可以去过细水长流、心平气和的生活。

人间秋凉，闲坐喝茶

陆游在《闲适》里写道，“四时俱可喜，最好新秋时。柴门傍野水，邻叟闲相期。”

秋天，是一个喝茶的好时节。从进入院门的那一刻起，院子北角一块有大树遮阴的露台早已被我“相中”，等不及要来树下摆起茶席喝茶。

就在这十五平米左右的小平台上，周围种上了芭蕉、竹子、茶花，可能还有几株我认不出的果树。阳光洒落在枝叶上，斑斑驳驳，往那摇摇椅上一躺，便可“树荫遮日头，斜躺做清梦”。

平日里，秩序、规矩、自律，是中国传统文化在人身修养上的优势体现，但它同时也带来了一些“副作用”，即不管是家庭还是社会，都不够放松。所以借助一杯茶，帮我们来找到松弛的感觉。

想起最近很热门的一种称谓叫“松弛感”。这种松弛感可以理解为一份淡定和从容、波澜不惊的态度和处事风格，也被用于赞美人在穿搭气质、妆容、姿态等方面，有着毫不费力、天然去雕饰的美。

茶带给人的气质中，就有这种“松弛感”。因为它是忘忧君，它是瑞草魁。拿起茶杯，就没有什么是放不下的。

茶的香气滋味让人放松，泡茶喝茶的过程亦然，在缓和中寻找节奏，张弛有度，有条不紊，仿佛一切都刚好。茶味的好与坏，既在茶，也在人，选对了水与器，茶味定然及格，剩下的便是泡茶人的手法与心境。

树影婆娑，凉风习习，取了泡肉桂开泡。心情愉悦时，就喜好岩茶这样劲道而香气高昂的茶，熟果香也正契合了秋天丰收的时令。

已经薄有凉意的秋天，闻到焙火的香味，身体已经有了暖意。再一杯岩茶下肚，肝肠都暖和起来，口腔中清芬舒适，灵犀一点即通。此时此刻，惬意之极。

已经薄有凉意的秋天，闻到焙火的香味，身体已经有了暖意，再一杯岩茶下肚，肝肠都暖和起来，口腔中清芬舒适，灵犀一点即通。此时此刻，惬意之极。

这个季节，喝什么茶都是愉悦的，都能把这一天过得极有人间烟火味。

秋果拾趣，漫品茗香

作家蒋勋曾说：“没有一个艺术家可以像大自然一样挥霍色彩。”

四季的色彩，富有自然和生命的趣味。秋日虽已多时，草木却没那么快转黄，而秋果纷纷挂满枝头，柚子、桔子、柿子、石榴已经硕果累累。

秋天的色彩，就从这玉露金风中显现出来，万物从繁茂生长趋向萧索成熟，是丰盈之美，也是收敛之美。

秋天虽有“素秋”之称，但树叶的渐变黄色，夕阳的暖黄，果实的斑斓都在为素白的底色描绘一幅最为温柔的画面。连空气里，都调和着柔和的暖调，一切慵懒而美好。

笼络在秋色之上的，是气味。秋的气息，像后院摘下的一颗新鲜柚子，柚皮的青涩，果肉酸甜混合的气息，随着汁水爆开的细密水雾扑面而来。

又像是橙黄和嫣红的柿子，用手轻轻一掰，就露出流心的果肉，散发浓郁诱人的甜美，充斥着秋天的滋味。

管家这时候捧出了一把烤熟的锥栗，即使热气氤氲，外壳滚烫，也忍不住要马上剥开来送入口中。一口一颗，圆润饱满，又粉又糯，暖呼呼的感觉充满了五脏六腑，这是只有秋季专属的“米其林”风味。

茶过三巡，管家领着我去后山采橄榄。爬大约走了十分钟的羊肠小径，就到了橄榄林。一颗颗翠绿的橄榄挂在叶丛茂密的枝头。我们借用木棍敲打把橄榄从树上打下来，拾取皮相完整的装入竹篮。简单清洗，即可鲜食。

橄榄其味苦涩，酥脆多汁，久之方回甘味。一口咬下，清新的汁液瞬间充溢口腔。在岭南，橄榄也是功夫茶传统的茶果之一。

陆游是一位极喜爱橄榄茶的诗人，在《午坐戏咏》中言：“贮药葫芦二寸黄，煎茶橄榄一瓯香。午窗坐稳摩痴腹，始觉龟堂白日长”；

《夏初湖村杂题》其三中又云：“寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。自是闲人足闲趣，本无心学野僧家”，看来将橄榄与茶同煎早有出处，也是文人午后享受惬意时光的独特方式。

带着一篮子橄榄回到小院，也来一回潮汕式的消遣——喝着茶，嚼橄榄，树下乘凉话家常。此时的茶，换成了陈年的熟普，醇厚的茶汤入口，稠滑甜润，味蕾残留着对橄榄的清晰记忆，让熟普的滋味都显得轻盈起来。

喝茶的间隙，风拂过的时候，树上会掉落一些香樟子，又或是几片黄叶，在茶桌上短暂停留。尝到丰收喜悦后，也感受着饱满走向凋零，落叶回归大地的情意。但这并不是消极的。这样的起起落落，蕴含着生命更迭的力量。

秋日的色香味，尽在一席茶中。一盏香茗，闲庭漫步，花开花落，我们在茶中重新寻回生活的情趣，获得诗意人生。

来源：茶道CN