灵芝、西洋参、虫草…送人的名贵中药怎么吃,才不花冤枉钱?

节日期间,走亲访友,人们难免会带一些补品当礼物。于是,人参、冬虫夏草、灵芝、西洋参、藏红花等名贵中药,越来越多地进入寻常百姓家中。

但如果您用得不对,不仅得不到期望调养的补养效果,反而把身体吃坏了,也浪费了钱财。

今天黄药师就聊几种名贵中药,哪些人适用?哪些人不适用呢?

1、人参

人参有哪些品种?

人参在中国古代故事里都是神话一样的存在,但现在的人参已经大量栽培,没有那么稀罕了。

人参

价格比较贵的是野山参,山野长成,目前为濒危保护品种,价格较贵。价格相对便宜的是栽培种植的园参。

人参还有生晒参、红参、白参等种类。

生晒参,就是洗净晒干的园参。没有经过火,有效成分含量较高但缺点是不耐储存。

红参,则是园参蒸煮后,晒干或烘干后的效果。缺点是经过蒸煮,有效成分有所损耗。但经过高温后,有效成分不容易水解,就比较耐储藏,有时候可以储存3-5年

且红参经过了火处理,性质更偏温。

红参

糖参/白糖参/白参:园参经沸水浸烫后,浸入糖汁中,取出晒干之后得。白糖参一般是人参长得不太好,或者挖坏了的,才做成糖参,且糖占了一部分重量,所以整体质量不太高

人参有哪些作用?

人参可以救人于危险之中,可用于虚劳内伤、大汗、大吐泻、大失血等一切元气虚极欲脱之证。

比如独参汤,单用人参一味药煎服,可用于脉微欲绝,心力衰竭,创伤性休克。

生脉散,人参配麦冬、五味子,用于气阴两伤、汗多口渴。三药组成的中成药生脉饮,用于心悸气短,白天出汗。

人参可以补心、肺、脾、肾四经之气。包括:

心气不足导致的心慌、失眠,

肺气虚导致的咳嗽、气短、不能平卧,自汗,懒言声低,

脾气虚导致的食量减少、腹胀、大便溏稀、乏力,

肾气虚导致的小儿发育迟缓,成人早衰,老人阳痿等。

什么人不适合人参?

实证、热证不宜。实证一般是由感受外邪,或疾病刚起,病理产物蓄积,有了不该有的东西。或疾病过程中,以阳、热、滞、闭等现象为主的情况,一般舌质苍老、舌苔厚腻、脉实有力。

2、西洋参

西洋参和人参一样是补气药,但与人参不同的是,人参偏于温补,西洋参则性偏凉,偏于清补。

西洋参除了补气还能补阴,又能清热生津,清肠润燥,适用于吃了人参、黄芪容易“上火”的人现代人很多火偏旺,西洋参比人参应用得更多一些。

西洋参

西洋参主要用于气阴两虚,尤其是肺阴虚,表现为长期喘咳、痰少或痰中带血,烦躁口渴,心烦,身热多汗,短气乏力。

现代常用于肺结核、糖尿病、冠心病属气阴两虚患者,更年期烦热

西洋参片可以用开水冲泡后,代茶饮。不宜一次服用太多。

什么人不适合用西洋参?

西洋参药性偏凉,脾胃阳虚或有寒湿者慎用,这类人常表现怕冷、手脚凉、食欲不振、不能吃冷食、大便稀、舌质淡、舌苔白腻等。

3、灵芝

灵芝有“仙草”的美誉,具有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神、止咳平喘的功效,主要用于身体虚弱、食欲不振、心悸、失眠、头晕、健忘、神疲乏力、久咳气喘等病症。

灵芝

灵芝在临床方剂中用得不多,常是打成粉单独服用。现代药理学研究表明,灵芝有强心降压、降血糖、降血脂、降低转氨酶、保护肝脏、镇咳祛痰、平喘、调整免疫、抗衰老等作用。

可用于神经衰弱、精神疲劳、慢性支气管炎、哮喘、肝炎、糖尿病等病症,也可用于肿瘤放化疗后体虚者。

灵芝可以煲汤,或者磨成粉末与肉末一起蒸肉饼服用。

什么人不适合吃灵芝?

内有郁热、湿盛中满者不宜用灵芝。

内有郁热的表现:口苦耳鸣、口干、失眠、心烦、身热、汗出而粘、舌苔黄腻等;

湿盛中满表现:消化不良、胃胀腹胀、胃部闷痛、打嗝反酸、恶心呕吐、舌苔白腻等。

4、冬虫夏草

冬虫夏草既不是虫子,也不是草,它是菌类,也就是和蘑菇是一类的。

冬天,冬虫夏草菌的菌丝穿入蝙蝠蛾幼虫体内,但没有破坏虫的表面,所以外表仍是虫的样子——这就是“冬虫”。

等到第二年夏季,从虫尸体生出菌类的子座,约2-3厘米,长得像草——这就是“夏草”。

冬虫夏草

冬虫夏草的形成环境要求非常严格,而且很难人工培育,所以物以稀为贵,冬虫夏草的价格就非常高。

冬虫夏草能补肾壮阳,益肺平喘,止血化痰。主要用于肺、肾二经的不足,包括肾阳虚的阳痿、腰痛、体虚、健忘,肺肾不足的虚喘、肺痨咳嗽、咯血。

冬虫夏草可做成药膳冬虫夏草鸭,用于大病之后虚损,补充营养。

冬虫夏草鸭

冬虫夏草的价格高,并不是因为它的补益作用最强。还有其他较为经济药物也可以补肾壮阳,补肺平喘。

什么人不适合吃冬虫夏草?

冬虫夏草并非包治百病。如果肺肾不虚,是没必要吃冬虫夏草的。尤其是有高热、声高气粗、舌红、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等现象时。

黄药师小贴士

名贵中药贵的原因,大部分都是因为一方面比较稀少,另一方面工艺复杂,并加上了营销的作用。

所以,这类药只有对症的时候用最合适,而且也是可替代的。

黄药师一直都强调,不虚就不要滥用补药。多吃点蔬菜和五谷杂粮,营养均衡比乱补要强

另外,还要注意“虚不受补”,肠胃功能不佳,消化吸收状况很差的人,盲目进补可能不仅不能吸收,反而还可能补得上火,浪费了名贵药材。建议先调理好脾胃,再进补

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页面更新:2024-02-24

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