初遇｜北坦记忆

刚开始了解到北坦街道，是在一篇篇简短的文章中，在文字和图片的带领下我用三维想象构造出北坦的样子。当我站到辽阔的街道上时才对北坦街道有了更深的了解，下车扑面而来的民情风土气息，我抬头望向街道两旁，扑面而来的现代风格和我记忆中历史感相叠加，记忆是一篇美景，定格了我心中的每一瞬间，北坦的无限风光在我心中留下了最美的印象。

提到北坦，很多人会想到的是它的美食、铁道、天桥，不为人知的是它有一段历史。北坦，原名北坛。它的历史最早可以追溯到明代。据古籍记载，明朝时，曾在济南旧城迤北曾设有稷坛，专祀五谷之神，俗称“北坦”。明崇祯十三年，《历城县志》曾大致记载了北坛的位置，曰：“三孔桥，北坛北。”久而久之，有了“北坛”这个名字。到了清代乾隆时期，《历城县志》中便有了“北坛庄”地名的记载，此时还未得到开发。随后，货栈、店铺等应运而生，北坦人口激增，划分了30条街巷，取消了庄名。直到五六十年代，北坦大街遂改称东风大街。在时代的发展过程中，北坦的名称更改无数，但它并未因此失去往日的风光。人会变老，房子也会变老，街巷也同样会变老，但它的价值并不会因为时代的发展而消失。北坦曾落后于时代的发展，但北坦的价值犹在，那便不会消亡。如今，陆续推进的城市建设为北坦脱胎换骨提供了契机，百年老北坛再次重回人们视野之中，掀开了它曾经神秘的、却已渐被世人遗忘的面纱。

北坦浓厚的历史照映着文化底蕴，其文化底蕴也照映着美食的芬芳。北坦美食街的特色美食至今已存在了许多年，甚至是百年味道。同时蝉联十几届的北坦美食节也是北坦的特色，它吸引了当地居民和许多外地来客，领略北坦美食风光。净香园香肠、杨家干炸里脊、邓记面食等等一系列北坦老字号都是北坦的美食文化特色。如今，在北坦美食街，北坦街道熙熙攘攘的人群，使北坦继续衔接起与美食的宿世之缘，“香满泉城，品味北坦”不仅代表着老济南美食，也承载着胶济风云，也许，这就是北坦美食的神奇之处。

再写北坦，初遇北坦，都让我了解到新奇之处。北坦的建筑在变，美食文化在变，一切在变化，可历史总是在变化的，时代总是在变化，再加速经济发展的同时，也要注重老城区的开发和保护，北坦也能够变得越来越好，更上时代的步伐！

壹点号 诗话

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