江岸“百万分之一” - 深夜食堂，烹出湘妹子的幸福人生

极目新闻记者 王峻

摄影记者 邹斌

实习生 白林弘

美食美景、历史文化、民俗风貌、城市风格、典型人物……这些属于武汉市江岸区的美好，都在市民拍摄的视频里一一呈现。

江岸“百万分之一”首届短视频大赛活动自启动以来，通过大江金岸、极目新闻微信公众号两个平台面向全网征集短视频作品，吸引了不少网友热情参与。他们用短视频记录江岸的人、事、情、景。

晚上11时，空气中的暑气终于有了些许消退的迹象，而在江岸区和谐大道“柒拾柒號烧烤屋”里，依旧是一桌难求，食客从四面八方接踵而至，让店主李曼有些应接不暇。

“来啦！”伴随着李曼麻利的动作，5个装满各类食物的铁盘精准地摆放到各桌客人面前。店里摆着5张桌子，来的大都是熟客，李曼不愿让客人久等，干脆每张桌子上都先上点。

正值盛夏时节，夜经济火爆。每天下午1时许到店，买菜、清洗、切菜、腌制、穿串……从清洁店面到摆放桌椅，从后厨到前厅，大小事宜都是李曼一人包揽，生意好的时候要忙到第二天的凌晨3时之后。

店主李曼是个90年出生的湖南妹子，过去三年，她独自一人经营这家烧烤店，小店却实现逆生长。小店如此火爆，到底有什么独特之处？

“食材好！”在李曼眼中，随处可见的烧烤，在城市各个角落都有竞争对手。要想在相同赛道上突破重围，自己必须要在食材上做到极致。

开店前李曼就立下规矩，所有食材必须用当天新鲜的，坚决不使用冰冻和半成品食材。“包括肉和调料在内，所有食材都是当天到超市采购新鲜的，我自己再切、腌、串、烤，绝对没有‘科技与狠活’。”

随着短视频爆火，李曼也尝试将自己的工作日常剪辑成视频发到网上。“本来只是抱着发着玩的心态，可没想到视频获得了不小的热度。”李曼说，视频的走红，又为店里引来了更多的新顾客。

“我认准了的事就要做下去。”李曼笑着说，自己从小个性要强，凭着一颗不服输的心，在武汉打拼多年。目前烧烤店的人气和收入正在同步增长，下一步目标就是开加盟店，将“柒拾柒號烧烤屋”做成区域品牌。

当年只身从湖南永州来到武汉，一个人经营过医美小店、卖服装、开烧烤店的湖南妹子李曼，靠着一串串充满人间烟火味的烧烤，实现了买房落户武汉的心愿。“很喜欢武汉这座充满人情味的城市，特别是江岸这里的人和烟火气，让我有种特别的归属感。”

你是否也有属于江岸的精彩瞬间想与人分享？来吧，一起用声音与影像，记录下我们心中不一样的江岸！更有万元大奖等你来拿！

本届短视频大赛以江岸“百万分之一”为主题，向全国所有地区征集作品。作品内容需与江岸相关，围绕江岸人、江岸事、江岸情展开，人物出镜，见人见事。

可以展现江岸社会正能量、行业风采、创新创业，也可记录和反映江岸的日新月异、“江岸榜样”等典型人物、身边凡人善举、非遗文化传承等。作品需传递积极向上的社会正能量，见证江岸经济社会发展和产业、城区、人民生活的变化，展示江岸的城市形象和市民的幸福生活。

网友可进入“极目新闻”微信公众号，点击底部【极目活动】→【百万分之一】，进入“百万分之一”短视频大赛，参与活动。

还可以进入“大江金岸”微信公众号，点击底部【亮点聚焦】，进入江岸“百万分之一”短视频大赛参与活动。

视频投稿作品形式不限，视频时间不低于30秒，最长不超过5分钟。

不便参与视频类投稿的网友，可将图文等相关文件打包后，标注：江岸“百万分之一”短视频大赛，发送到邮箱：47149073@qq.com，主办方将择优选取部分作品，补拍相关视频后参与本赛事。

本次赛事时间为2023年4月12日至9月10日，最高奖金10000元等你拿。

（来源：极目新闻）

更多精彩资讯请在应用市场下载“极目新闻”客户端，未经授权请勿转载，欢迎提供新闻线索，一经采纳即付报酬。24小时报料热线027-86777777。