秋天是“补钙”的关键期，因为由夏入秋后，随着气温的适宜，人体的肠胃吸收力和各组织对钙质的利用率也会相应地提高，所以平时饮食也要抓住“秋季补钙”这个大好时机。

推荐4道高钙营养汤，孩子爱吃长得快，建议有孩子的家长学起来，一起来看看吧。

蛤蜊豆腐汤

食材准备：蛤蜊，老豆腐，葱姜，丝瓜一根，食盐，食用油，胡椒粉

步骤：

第一步：鲜活的蛤蜊放入盆中，加入清水，再加一点“海盐”和香油搅拌均匀，而后养一两个小时，使其充分地吐干净泥沙，再用流水多多冲洗几遍，直至水至清则可。

第二步：一块老豆腐用手掰开成大小合适的块，同样的你也可以用刀切片，不过我觉得掰开的豆腐表面不规整，更容易吸附汤汁的鲜美味道。

第三步：锅里烧温水，水温大约在五十到六十度这样，加入料酒，将洗干净的蛤蜊下锅焯烫一下，待蛤蜊微微张口的时候就盛出待用，这样既可以处理掉蛤蜊部分的腥味，又可以保留蛤蜊的鲜味不流失。

第四步：另起锅烧油，加入葱姜和丝瓜块翻炒，炒至丝瓜变软，再加入蛤蜊翻炒均匀，而后加入开水。

第五步：再将豆腐下入蛤蜊丝瓜汤汁中，转为中小火炖煮3分钟左右。最后撒入食盐和胡椒粉调味即可以出锅，再点缀些葱花即可食用。

黄豆胡萝卜骨头汤

准备食材：黄豆，胡萝卜，猪骨，姜片。

做法步骤：

1、黄豆清洗干净，提前浸泡3个小时，再沥干水分。胡萝卜去皮洗净后切成滚刀块。

2、猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分。

3、将猪骨、黄豆、胡萝卜和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个半小时。

4、时间到，黄豆骨头汤炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。

山药筒骨汤

准备食材：筒骨，山药，红枣，葱花，姜片。

做法步骤：

1、筒骨清洗干净，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。山药削掉外皮，洗净后切成小段。

2、将筒骨和姜片先放入汤锅中，加入清水盖上盖子，开大火煮开后转小火煮半个小时。接着再放入山药和红枣继续煮四十分钟。

3、筒骨汤炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀至入味，撒上葱花即可出锅开吃。

虾仁菌菇裙带菜汤

准备食材：虾仁，鸡蛋，白玉菇，裙带菜，姜片。

做法步骤：

1、裙带菜泡发后清洗干净切碎，白玉菇洗干净切成小段，虾仁处理干净即可。

2、起锅烧油，油热放入鸡蛋液煎至定型，然后捞起来切成条。锅留底油，放入虾仁翻炒至变色，再放入开水煮开。

3、然后放入鸡蛋、白玉菇、裙带菜，煮三分钟。最后放入食盐调味即可出锅。

俗话说，药补不如食补！以上4款汤鲜美营养又补钙，常喝好处多！学会了每天给孩子换着做吧！