起猛了！海底捞开启夜市摆摊模式？网友：太卷了

进军夜市的海底捞

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引发不少网友关注

8月9日，山东青岛，有网友在知名打卡地李村乐客城夜街发现，海底捞进军“夜市”了！

网传视频显示，广场上，红底白字写着“海底捞火锅”几个大字的摊位尤为显眼，摊位上设有两个四宫格的方形火锅，还摆着炸油条的设备，多名工作人员正在制作小吃，而摊位前不少顾客正排队用餐。

摊位上的价格牌显示，小油条8块钱8根，冒血旺9.9元一份，冒脑花18元每个，现炸酥肉16元每份。

据相关工作人员介绍，该摊位确实由海底捞门店经营，目前售卖的冒血旺、小酥肉、茴香小油条以及冒脑花等小吃，与门店价格相同。一般晚上9点之后开始经营，而且没有具体的收摊时间，更多时候会根据现有材料数量进行制作，卖完食材后就暂时关闭。

地图显示，摊位所在夜市距离乐客城海底捞门店209米，步行3分钟。

事实上，这不是海底捞的第一家夜店摊位，河北部分门店近期也开放了夜店摊位的模式，目前全国夜市摊位总量尚未有完全统计。据悉，目前这些夜市摊位皆为海底捞门店自营，暂未开放加盟。

海底捞官方回应，近期在夜市等地出现的外摆形式，是门店结合当地顾客的消费喜好进行的个性化创新试点。

在上海，海底捞摊位选择在南京东路夜市，主要以卖串串为主。而山西某地的海底捞则选择在户外摆宵夜车，其外围摆放了数套露营桌椅，营造了一种大排档的感觉。

海底捞火锅的新业务

让不少网友直呼

“太卷啦！”

“起猛了，是真的吗？”

还有网友感慨

“海底捞是懂下沉市场的”

“路边摊还能有生日祝福服务吗？”

事实上，不仅是夜市摆摊

最近海底捞还到演唱会门口

开启了“捞人”服务

北京、上海、杭州、武汉、西安、沈阳……

主打的就是一个精准化营销

当你又蹦又唱了几个小时

已经又累又饿

出来之后还打不到车的时候

海底捞不仅有免费的班车

还提供点餐用餐一条龙服务

就问你心动不心动吧

只是单纯地免费班车

也许有的粉丝会不为所动

不过海底捞不只是单纯地“捞人”

还将门店打造成了演唱会分会场

播放当天巡演明星的歌曲是基本的操作

有的门店还会提供荧光棒、音响、话筒

让大家在堪比演唱会现场的浓厚氛围中

边吃边喝

一同奔赴下一场快乐

这样的海底捞

你爱了吗？

话匣子综合自每日经济新闻、红星新闻、半岛都市报、极目新闻、网友评论等

编辑：王哲嫣（见习）

责任编辑：玫瑰砂