从出厂到餐桌，48小时！北美龙虾首次打“飞的”来济南

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　　北美龙虾到济南前的48小时：

　　第1-16小时：龙虾出厂运至纽约机场

　　第16-24小时：机场通关、装货等流程

　　第24-40小时：全货机航线冷链运输

　　第40-42小时：遥墙机场落地、卸货

　　第42-44小时：对龙虾进行抽样检查

　　第44-46小时：货主提货、运输至海鲜市场

　　第48小时：鲜活龙虾端上济南市民餐桌

　　“这龙虾，真鲜！”

　　8月10日上午，济南市民陈先生品尝到了新鲜出炉的北美龙虾。下锅前，四五斤重的龙虾生龙活虎，两只大钳子在捆绑它的橡皮筋里用力挥动；出锅后，紧实鲜美的龙虾肉白中透粉，令人食指大动。从今以后，这来自大西洋海域的极品美味，济南市民每周都能尝鲜——济南遥墙国际机场新开通济南至纽约全货机航线，每周载着鲜活食材飞抵济南。

　　陈先生品到的龙虾，是该航线开通后送来的第一批，从原产地加拿大到济南市民的餐桌仅需48小时。这次龙虾进口，标志着济南市食用水生动物指定口岸正式恢复。

　　北美龙虾落地济南

　　辐射带动北方市场

　　8月10日凌晨5点，破晓的朝霞中，一架波音747全货机降落在济南遥墙国际机场，飞机上载着13吨产自北美的波士顿龙虾。一周前，这批龙虾从大西洋海域中被捕捞出水，运到海岛上的工厂，在短暂的人工养殖过程中进行排泄达到食用标准。40个小时前，它们从工厂出发，在纽约乘上了飞往济南的货机。

　　此刻，货主已经在机场等候。“波士顿龙虾有‘虾中之王’甚至是‘海中之王’的美称，作为一种高级食材，龙虾含有较高的优质蛋白和微量元素，是海鲜中的珍品！”上海宝隆国际商贸有限公司是这批龙虾的货主，总经理邹小敏已经在机场同记者一起等待了整夜。他说，随着民众对高质量健康食品的需求不断增大，龙虾从高消费食品逐渐走向大众，国内需求十分旺盛。济南海鲜大市场的商家张先生同样翘首以盼，他告诉记者，高端海鲜在济南很有市场，几乎每次到货就被抢购一空。

　　站在一箱箱龙虾旁，能清楚地听到里面传来声响，可以想象生猛鲜活的龙虾正在活动筋骨。邹小敏介绍，为了满足国内消费者对优质海鲜的需求，龙虾在运输前要经过特殊包装、处理，使其处于冷冻休眠状态，一般要确保48小时的有效时间。从2号到9号的标号代表着龙虾的大小规格，9号龙虾最大的能达到十余公斤。

　　“除了济南外，这批龙虾还会送到北京、郑州等地，从济南出发，能最大限度保证龙虾的成活率，我们的运输成本、损耗成本都会大大降低！”邹小敏表示，龙虾能够从纽约直接运抵济南，对货主而言不仅是时间、成本上的优势，“济南地理位置优越、交通网络发达，公路运输十分便利，能辐射、带动整个北方市场。这是济南至纽约全货机航线开通后首次运来龙虾，今后会成为常态。”

　　一箱箱龙虾过海关、入国门，被送到济南机场物流中心的指定区域。它们还要经过一系列查验，才能被“放行”。

　　开启“绿色通道”

　　更快送上市民餐桌

　　称重、检查龙虾体表、观察鲜活程度、查看有无明显病变……在进境食用水生动物指定监管场地，济南机场海关工作人员对这批龙虾进行抽检。开箱后，记者看到远道而来的大龙虾依旧生龙活虎，黑红的身躯、强壮的虾钳吸引着众人的目光。为了它们的跨国旅行，济南机场、海关、市口岸物流办等各个部门筹备已久。

　　记者了解到，活体龙虾保鲜期短、不耐存储，此次济南机场海关主动对接企业进口计划，开辟了“绿色通道”，使生鲜产品能快速通关。

　　济南机场海关副关长程彬介绍，济南机场海关设立了进出口鲜活易腐农食产品绿色通道，建立进出口农食品通关保障专班，提供“7×24小时”预约通关及优先查验服务，确保进出口农食品快检快放。“此次我们专人跟进、专岗协调、专班保障，串联进境龙虾通关作业环节，与检测机构密切联系、配合，搭建‘快检快送’绿色通道，形成‘采、送、检、放’全流程零延时作业闭环，大幅压缩物流通关周期，让进境龙虾‘鲜’人一步直达消费者餐桌。”程彬说。

　　“通过海关指导，我们采用提前申报、预约查验等便利化通关措施，真正做到了让进口龙虾即到即检、即验即放，实现了口岸通关‘零等待’，最大限度地缩短了通关验放等待时间，降低损耗率。”邹小敏说。

　　承担此次运输工作的山东辉煌国际物流发展有限公司总经理吴俊毅表示，此次进口龙虾充分利用了济南机场进境食用水生动物指定监管场地功能，丰富了济南机场货物品类、增加了市场供应。“通过这次尝试，我们很有信心将来进一步探索，利用好济南机场进境冰鲜水产品、进境水果口岸功能，把国外优质的生鲜产品带给消费者！”

　　龙虾只是开始

　　更多海外好物“打包”中

　　“今天第一批来自北美的波士顿龙虾顺利进境，标志着济南机场相关指定监管场地业务全面恢复！”货主顺利运走货物后，济南机场物流中心主任丁建瞾松了一口气，正式宣布了全面恢复相关业务的好消息。

　　丁建瞾说，当前济南市正在打造国际消费中心城市，消费需求日益增长，济南机场近年来先后取得了进境水果、进境冰鲜水产品、进境水生活体动物以及进境药品指定监管场所运营资质。“‘乙类乙管’以来，我们主动对接机场海关，主动与货运代理企业、生鲜产品进口商、航空公司等运营主体沟通协调，积极推介济南营商环境和巨大的消费市场情况。”丁建瞾表示，济南机场今后将一如既往地配合好海关的查验工作，服务进出口企业，不断增加服务品类，为济南打造国际消费中心城市作出应有的贡献。

　　济南市口岸和物流办公室工作人员袁明告诉记者，目前济南运营美国纽约、英国伦敦、比利时列日、以色列特拉维夫4条国际全货机航线，实现了货运航线“欧美亚”全覆盖，将省内、国内跨境电商、服装、电子产品等货品通过济南航空口岸运往全球，并将国外特色货品带回来，让广大市民共享国际航空货运发展带来的实惠和服务。“后续，随着水果、冰鲜水产品指定监管场所的恢复，还会有源源不断的国外优质水果、海鲜产品等通过济南机场进口，丰富消费品类，满足省内、国内居民消费需求！”

　　记者了解到，目前济南机场新货站区正在紧张建设中，预计年底前后将投入使用。全面加强龙虾、三文鱼、车厘子、帝王蟹等热点产品的进口工作，启动进境肉类、进境苗木等指定监管场地资质申请工作……一系列新动作都在传递着好消息：大龙虾送到济南只是开始，更多海外好物正在“打包”！（济南日报融媒报道组 曹雅欣 张有水 张铭 刘彪）