8月初
南方海域休渔期结束
第一批活蹦乱跳的梭子蟹
也到达了日照
来到日照人的餐桌
8月8日
记者在石臼海鲜市场看到
梭子蟹已经成为市场上的重头戏
一筐筐满满的梭子蟹
简直不要太过瘾!
新鲜上岸的梭子蟹
也吸引了不少市民游客
前来购买
目前,市场上的梭子蟹
大多来自江苏连云港
价格较之前也出现了“大跳水”
最高降价幅度达到40%
这给对螃蟹情有独钟的日照人
带来了口福
据了解
根据不同品质、不同大小
梭子蟹的价格区间
每斤在30元到100元不等
比前段时间有所下降
“前几天,梭子蟹卖到180元一斤,目前已经降到了60元左右,价格比休渔期间下降两到四成,买螃蟹的人也多了起来。”一位摊主告诉记者,再过段时间,南方开捕的渔船将大量返港,更多的海鲜陆续上市,届时价格还将会迎来新一轮下降。
在一家摊位前,刚刚到货的大螃蟹吸引了不少市民前来购买,很快就被抢购一空。
“之前市场上都是养殖螃蟹为主,量很少,价格比较贵,现在南方螃蟹上市了,价格降下来了,比之前要实惠不少。”市民杨先生说道,趁着刚上市买回去尝尝鲜。
除了螃蟹外,市场上其他的海鲜品类也很丰富,各种贝类、鱼类海鲜货量充足且十分新鲜,价格较前段时间也有所下降。
螃蟹怎么挑选,是个大问题。海鲜摊主告诉记者,现在市场上的海鲜多以公蟹为主。另外,在挑选的时候还可以用手轻轻捏一捏小的蟹脚,如果小蟹脚饱满,就是好蟹。
挑螃蟹的注意事项
1
看公母。公的腹部是三角形,母的是半圆形。喜欢吃蟹膏选母的,喜欢蟹肉选公的;
2
看背部。蟹壳呈褐色或紫色,且坚硬,纹理清晰有光泽的为佳;
3
看活力。可以将其翻过来,能迅速翻身说明非常健康,如果不能翻身说明生命力不强;
4
看腹壳的软硬。用大拇指去挤压,硬的说明肉质肥厚;
5
看蟹足。蟹足和躯体连接紧密程度,提起蟹体时蟹足坚硬,不松弛下垂的最肥满;
6
掂重量。如果是两个相同大小的,用手掂量一下,哪个重哪个肉就多。
我国北纬35°线以北的黄渤海区域
伏季休渔期
至9月1日中午12时结束
也就是说
距离日照开海还有二十多天时间
要吃本地海捕的海鲜
还是要等到9月1日开海之后
到时螃蟹的价格也会有所降低
秋天的第一顿螃蟹
你安排上了吗
味道如何?
价格怎么样?
来源:直播日照
页面更新:2024-05-15
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