汝城县市场监管部门持续开展肉类食品安全检查行动

红网时刻新闻8月8日讯（通讯员 何好生 唐聪 宋静颖）连日来，汝城县市场监管局持续会同县农业农村局、县畜牧水产事务中心及各乡镇人民政府，充分利用乡镇墟场日联合开展肉类食品安全检查，切实保障肉食品质量安全，确保市民吃上“放心肉”，推动全县肉类市场经营环境安全健康发展。

行动中，该局各基层所联合相关部门执法人员相继在土桥、泉水、马桥、大坪、暖水、延寿等乡镇农贸市场的肉类食品销售点及流动摊点，详细了解经营者的进货来源、索证索票等情况，重点检查销售的肉品是否具备动物检验检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章等“两证两章”。同时，执法人员还向经营户普及食品安全、禁私屠滥宰等相关法律法规，引导经营户落实食品安全主体责任及肉类采购索证索票制度，严禁“白板肉”流入销售市场，确保辖区鲜肉及肉制品食品安全。

据悉，目前该局联合执法行动共出动执法人员80余人次，检查猪肉摊、超市120余家，参与乡镇联合执法调研座谈6次。下一步，该县将继续加大监督检查力度和执法力度，不定期组织开展专项整治行动，严厉打击销售“白板肉”等违法行为，切实守护群众“舌尖上的安全”。