寒气袭体，湿气困扰？推荐3道菜品，帮你驱寒祛湿，气血旺盛！

寒冷潮湿的环境容易给我们的身体带来不适，湿气和寒气会导致身体不舒服、气血运行不畅。为了保持健康，我们可以通过饮食来改善体内的湿气和寒气问题，并促进气血的流通。今天，我将向大家推荐三道美味的菜品，它们以去湿气、驱寒气和调理气血为特点，能够帮助我们摆脱湿气困扰，驱散寒气，让气血充盈，身体倍感健康。让我们一起来了解这些菜品的制作方法和功效吧！

菜品1: 艾草炒鸡蛋

材料:

- 鸡蛋 3个

- 艾草 50克

- 青葱 2根

- 植物油 适量

- 盐 少许

步骤:

1. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

2. 将艾草洗净，切碎备用。

3. 青葱切段。

4. 在锅中加入适量植物油，烧热后倒入鸡蛋液，用铲子迅速翻炒至七成熟。

5. 加入切碎的艾草和青葱段，继续翻炒至熟透。

6. 装盘即可食用。

菜品2: 荠菜炒肉片/肉丝

材料:

- 荠菜 200克

- 瘦肉片 150克

- 姜蒜末 适量

- 酱油 2汤匙

- 料酒 1汤匙

- 盐 少许

- 胡椒粉 少许

- 食用油 适量

步骤:

1. 荠菜洗净备用，瘦肉片加入1汤匙酱油、1汤匙料酒、少许盐和胡椒粉腌制片刻。

2. 在锅中加入适量食用油，烧热后加入姜蒜末炒香。

3. 加入腌制过的瘦肉片，翻炒至熟透。

4. 放入荠菜翻炒数分钟，直至荠菜变软熟。

5. 调入1汤匙酱油，翻炒均匀即可。

菜品3: 马齿苋炒豆腐

材料:

- 马齿苋 200克

- 豆腐 1块

- 蒜末 适量

- 生抽 2汤匙

- 蚝油 1汤匙

- 食用油 适量

步骤:

1. 马齿苋洗净备用，豆腐切成块。

2. 在锅中加入适量食用油，烧热后加入蒜末炒香。

3. 放入切好的豆腐，用铲子轻轻翻炒至豆腐稍微金黄。

4. 加入马齿苋，继续翻炒至熟透。

5. 倒入2汤匙生抽和1汤匙蚝油，翻炒均匀即可。

这3道菜品以艾草、荠菜和马齿苋为主要食材，富含丰富的营养成分，可以帮助去湿气、驱寒气，促进气血的良好循环。这些菜品不仅美味可口，还有助于维持身体的健康，提供充足的营养和精力。