酒鬼酒 馥郁中国行:品出来的馥郁文化

近日,酒鬼酒 馥郁中国行江苏站活动为懂酒、爱酒的人打造了一场品鉴馥郁至味的饕餮盛宴。

活动现场,国家级白酒评委张洁首先带来《馥郁美酒 极致酒体》课程,并带大家分别品鉴了不同酒体,将酒体内容培训氛围推至新高潮。此外,酒鬼酒美酒大使多方面详细讲解了酒鬼酒的酿酒理念与品牌发展历程,并为现场嘉宾送上酒鬼酒、定制小银杯等礼物。

通过此次活动,酒鬼酒在南京、常州、盐城三座城市,从品鉴口感、工艺酿造、历史文化等全方面、多层次地提升了馥郁香的品牌价值。

会上介绍到“湘西是世界上最好的白酒产区之一”的时候,大家的表情都很惊讶,似乎对于“白酒产区”的概念依旧停留在“白酒厂区”的阶段。

离开湘西就出不了酒鬼酒,这是湘西特独、稀缺的自然气候、地理位置、生态环境、优质窖壤和秀美山水等自然资源所决定的。

而湘西人也离不开酒。

美丽湘西,绚丽多彩的少数民族于此汇集。苗族、土家族等少数民族儿女,于此创造了璀璨的民族酒文化。

湘西自古就有“醉乡”之称,酿酒史可追溯到春秋战国时期,无酒不飞歌、无酒不起乐、无酒不摆舞、无酒不成席、无酒不成礼。

时间重回到2002年,湘西龙山里耶前后出土了3.8万枚里耶秦简,在已经破译的里耶秦简中,其中24枚竟然罕见的记载了酒的相关内容,这不仅佐证了湘西在春秋战国时期的酿酒历史,而且能够证明酒在当时的重要地位。

这些几十万字的秦简不仅让史学家拨开了秦朝15年的历史迷雾,更把几千年前寻常百姓家的生活场景推到了我们面前,酉水河两岸的淳朴民风以酒为纽带,连接了千年前后的中华文化。

“及酤酒邑”道出了乡里乡亲一起买酒饮用的其乐融融,而“邑”表达的就是村落;“温醇酒”就表示用加热的醇厚酒来服用;还有“薄酒一杯,季可”,则表达了人们的热情好客和民风的淳朴。千年之后依然盛行美酒赠知己的源头就来自于湘西!

进入到南宋时期,朱辅在《溪蛮丛笑》说五溪地区:“酒以火成,不醡不刍。两缶东西,以藤吸取,名钓藤酒。”而五溪核心地带就是今天的湘西。

清朝《龙山县志》也有记载:“呷酒,糟用高粱,夏月浸以山泉,置竹管瓮中吸之,最能解渴,又称筒酒,土人喜饮之。”从这些真实记载可以看出“钓藤酒”“土司峒酒”是湘西土苗两大民族往日共同喜欢的饮料,常在隆重节日、婚丧嫁娶、宴请宾客时饮用。

而如今,馥郁的美酒伴着湘西人的一生。

“酒神娘娘”凄美动人的传说在苗族巫师的《酒歌》里吟唱了数千年;横穿湘西的母亲河被称为酉水河,东汉刘溪在《释名》一书中写:酒,酉也。酉水河是中国唯一一条以酒命名的河流;流放江南的楚大夫屈原游走于湘西的醉乡酒风之中,写下多则与酒相关的传世诗篇。

正月花灯有“宵酒”,二月有“过社酒”,清明寒食节要办“祭山酒”,四月八日是牛的生日酒……

正是这种深入人们日常的文化,才演变成为酒鬼馥郁香的坚实基础。

历史的车轮总不会停,湘西人将极致的勇气和高超的智慧重新进行组合,创造了更加完美的馥郁美酒。

悠悠岁月中,酒渐渐化作礼仪和情义的载体。分别时劝君更进一杯,喜悦时也想同朋友分享杯中美酒。而酒鬼酒的三香九韵、馥郁生香,正可以用其丰富的香气,完满地融化那一口酒里复杂的情意与心意。

了解湘西酒文化,更要品鉴三香之上有奇香的口感。

在国家级白酒评委张洁老师的引导下,大家对眼前分别盛有五种不同香型的白酒开始感到了兴趣。

为了辅助大家能够精准的嗅到酒体中蕴含的不同香味,酒鬼酒还为大家准备了菠萝片、黄瓜片、咖啡豆等香片,从浓清酱到馥郁香,从果香、花香、草木香到蜜香,一场白酒的品鉴盛宴就在全场的酒香之中热烈展开。

在多次的品鉴与对比之中,大家都能够感受到馥郁香同时拥有九类香与味,既有以浓香、清香、酱香主体的七类香与味,还有典型的蜜香和草木香,让现场的爱酒者直呼“妙哉”。

湘西的水土风情便随着这水深深融入了酒体,从这片自然馈赠的土地,一路流入唇齿之间,镌刻在馥郁一期南京站每一位饮者的心里。

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页面更新:2024-02-23

标签:馥郁   酒鬼   龙山   湘西   苗族   醉乡   产区   美酒   白酒   中国   现场   文化

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