从销量大王到濒临倒闭，曾中国第一的江苏名酒，如今有谁还记得？

现在很多企业都坚信自己大而不倒，换言之如果说茅台有一天突然“宣布破产”，那一定都很意外，但这种事情在上个世纪的白酒产业屡见不鲜，甚至曾经连续3年销量位居第一的白酒也是如此，说的就是这款江苏分金亭。

为啥销量大王分金亭也会濒临倒闭呢？现在的茅台，五粮液却这方面高枕无忧，上个世纪和这个世纪的白酒市场发生了怎么样的变化。

一：分金亭地位不稳

说起地位就是在白酒界的地位，虽然分金亭当时销量优异，但从来没人承认它是白酒界的首把交椅，问题就出在轻视自己的品牌塑造。

虽然知名度上分金亭并不差，甚至在当时是“江苏第一名酒”做到家喻户晓，但没人感觉分金亭这款酒喝着“有面子”，送人脸上有光，这是因为分金亭不是名酒，名酒可不是嘴上说的，也不是因为销量高就能是名酒，而是在上个世纪评选出来的。

一共五届品酒大会，分金亭没一次入选，最后的“十七大名酒”更是没有分金亭的名字，这样分金亭的营销点就很少，也不会被酒友们口口相传。

酒友们就把这款酒当成口粮白酒，当时也正值高端白酒崛起之时，人人都抢占高端市场，但那时候的分金亭依然佛系，错过了大好时机。

二：白酒的黄金十年已经过去

这就意味着没有那么多层出不穷的新酒了，百家争鸣斗艳的场面已经结束，评酒大会也不再举办，所以新酒想出头十分困难，老酒的名气积累在时候派上了用场。

而当时分金亭所处的时代，基本上“每天都有”好酒出现，如雨后春笋般迅猛发展，江苏本地就有“三沟一河”，四川更是有川酒6朵金花，河南则是以宝丰，张弓等为首的白酒，在这种环境下竞争压力很大。

虽然表面风光是销量大王，但是市场上的工作就让分金亭分身乏术，从而导致了营销上的落后，所以才会到了濒临破产的地步，因为市场被抢占了。

如今的分金亭还有谁记得？这种遗憾的事情现在依然在上演，就是因为宣传的问题导致白酒难出头，但酒质都是挺拔尖的，尤其是在同价位中十分有性价比，比方说下面这2款酒。

酱香型白酒：风云酱父

茅台原厂长李兴发和他唯一的儿子，在家传老酒厂酿出的这款酒。

目的是为了让酱香型白酒重新回归平价，李兴发在酱酒界很有名气，在他任职茅台酒厂期间，一度面临酒厂遇到酒质不稳定的问题。

他发现以酒勾酒的方法，帮助茅台稳定了白酒品质，之后更是定义了香型。

因此李兴发的雕像被放进了国酒文化城，甚至他本人荣获了白酒界的最高荣誉，国家荣誉津贴。

退休之后，看着水涨船高的酱酒价格，李兴发决心重拾酿酒事业，让酱酒的价格重新回归平价，让普通酒友能接受的。

这款酒使用贵州红缨子糯高粱为原料，坚持用优质小麦人工制曲。

在工艺上更是改良了原先的12987工艺，延长了酿造时间，增加了多项工艺让酒体更香醇，更浓厚，其中更是把发酵次数增加到了8次。

之后窖藏5年的时间再进行12年老酒勾调。

进行升级了的酒质，更纯净，并且油脂感很强，开瓶爆香十足。

细品之下酱香感幽雅，没有很冲很呛，但是劲道感很足，因为勾调了高比例的老酒，回味十足。

浓香型白酒：金剑南K6

产自四川的浓香型白酒，而且还是剑南春旗下的嫡系产品，这两个词就不免让人联想到水晶剑，虽然它的档次没有水晶剑那么高，但在送礼上的表现不比水晶剑差，因为它的包装别出心裁，是很正的大红色。

显得喜庆不说，拿到酒桌上直接就会吸引全桌酒友的目光。

喝起来是正宗的川派浓香风格，口感酒质都可圈可点，细品之下还有淡淡的甘烈感，回甘回甜不错。