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教你3种甜玉米粒好吃又家常做法，开胃健脾，老人孩子补钙健脑

甜玉米粒，是一种非常好吃的碱性食物，营养价值高，能为人体提供必要的能量和营养物质，还能够促进身体对营养物质的吸收，有助于提高免疫力！给大家推荐3种简单又好吃的家常做法，分分钟上桌，滑嫩鲜香，开胃健脾，好吃又简单，老人孩子常食补钙又健脑。

夏天是吃嫩玉米的季节，日常生活中，常吃的嫩玉米有2种，一种是粘糯嫩玉米，一种是甜玉米，无论是哪一种，营养价值都非常高，它的钙可以和牛奶媲美，而鲜嫩玉米的水分、活性物、维生素等能刺激大脑细胞，增强记忆力，老人孩子要多吃。嫩玉米富含粗纤维及维生素B和烟酸等成分，能促进肠蠕动，还是减肥佳品。所含的维生素C和E能调整神经系统，有延缓衰老美容养颜的作用，女人也要多吃。

接下来就给大家分享具体做法，家里有小朋友的收藏吧，孩子超级爱吃。

1、虾仁炒甜玉米粒

食材：虾仁、玉米粒、豌豆、胡萝卜、色拉油、姜、蒜、料酒、盐、蚝油各适量。

做法：虾仁洗净加点料酒腌制一下，甜玉米粒是熟玉米粒，洗净，新鲜的豌豆粒煮熟捞出备用，胡萝卜去皮洗净切丁，姜去皮洗净切丝，蒜去皮洗净切片。

所有食材加放入炒菜机里，加入少许色拉油，少许蚝油，少许料酒，可以按照自己喜欢的口味加入调味料，原则是要清淡，所以都少许加一点，调味就好。

设置爆炒功能，启动开关，炒菜机自动进行翻炒，时间是3分钟。进行到2分钟左右，再打开锅盖，此时加点盐，时间到，出锅装盘。

2、芝士甜玉米粒

所需食材：嫩玉米、黄油、白糖、马苏里拉奶酪各适量。

做法：准备食材，甜玉米粒可以是买现成的，也可以买嫩玉米煮熟取粒，黄油、马苏里拉奶酪，白糖，还可以加点玉米淀粉增加粘度，我家小朋友不喜欢玉米淀粉，没加，也非常好吃。

黄油切条，加黄油增香，也不用加太多，适量就好。均匀地撒上白糖，白糖加多少，可根据自己喜欢的口感来确定，喜欢甜口味就多加点。

最后撒上一层马苏里拉奶酪，可以多撒一点，才能起到拉丝的效果，而且小孩子就喜欢这个口味，好吃又补钙。空气炸锅180度预热5分钟，然后把准备好的芝士玉米粒送入空气炸锅，180度炸8到10分钟，最后2分钟注意观察，别炸糊了，芝士融化就好。

出炉，看着就有食欲吧，很多人对于奶酪有所误解，觉得只要吃奶酪就会长胖。只要健康正确的食用奶酪是不会长胖的，经过发酵的奶酪与酸奶一样富含乳酸菌，可以有效保护胃肠道的健康，虽然奶酪富含脂肪，但是奶酪中多含有的是不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸，亚油酸对于降低人体脂肪还有一定的帮助，还有增加饱腹感的功效，所以只要你不贪吃奶酪，是不会长胖的。

3、甜玉米羹

食材：小米、甜玉米、枸杞子各适量。

做法：甜玉米粒洗净，小米淘洗干净。

除了枸杞子将所有食材送入破壁豆浆机中，加入适量的水或者牛奶到最低水位，喜欢更甜的可以加点白糖或者冰糖。

选择热饮区，五谷或者干/湿豆功能都可以，启动电源。待豆浆机工作停止，大约15分钟，甜玉米羹就榨好了。

出锅，枸杞子洗净洒在上边就OK了。

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