#挑战30天在头条写日记#进入到今年最酷热的时候，到了夏季的中期，很多人称为“中伏”，三伏天以后会越来越炎热，到了大暑节气前后，就会创造今年气温的高峰，现在阳光充足，阳气非常足，稍微走动很容易出汗，营养会快速被消耗掉，整天都没有精神，抵抗力很差。许多南方人不爱吃辣的，特别注重养生，平常会给家里人制作各种鲜汤，鸡汤鸭汤太油腻，不妨给家里人试试这款鲜汤——灯芯草海底椰排骨汤，这汤主要用排骨和其他食材炖煮而成，每周喝几次，帮助改善失眠的状况，早食早受益。三伏天出汗多，建议要多喝这汤，营养极高，养心安神，别错过了。

【灯芯草海底椰排骨汤的具体做法】

选购一些食材：选购灯芯草15克（灯芯草是不起眼的杂草，其实可以用来煲汤，能够清除体内的火气，还可以预防中暑，对身体有好处），干百合8克，海底椰8克，无花果几个，麦冬20克左右，少许纯净水，冷水适量，适量料酒，生姜15克左右，温水少许，老姜一大块，少许食盐，一丢丢胡椒粉，其他佐料。

正确制作顺序：

第一步：提前准备好灯芯草，海底椰，无花果，排骨和其他食材，将无花果温水泡发，干莲子提前泡几个小时，记得要挑出里面的莲子心，最后控干表面的水分。

第二步：将灯芯草用清水洗净，然后打成若干小结，生姜切成一些片状，香葱打成小结。

第三步：干百合温水泡一会儿，撕掉一层半透明的物质，麦冬用清水洗干净，排骨提前剁成块状，排骨需要冷水浸泡半个小时，冲洗掉一些血丝。

第四步：锅里放入洗净的排骨，放入葱段，姜片和适量料酒，盖上锅盖焖10分钟，去掉一些油腻的物质，捞出温水冲洗一会儿，准备好处理好的排骨和一些食材，开始制作这道灯芯草海底椰排骨汤吧。

第五步：准备好一个炖锅或汤锅，锅中放入一些排骨，灯芯草，百合，海底椰，无花果和麦冬，加上足量的纯净水，记得一次性多加一些水，盖上锅盖焖煮一个小时。

第六步：小火炖煮30分钟，让食材都煮至软烂，出锅前加上食盐和胡椒粉，还可以调味其他佐料，焖煮3到5分钟。

第七步：关火出锅，这款灯芯草海底椰排骨汤就可以食用了，三伏天记得试试这款汤。

灯芯草海底椰排骨汤是一款清热泻火的汤品，三伏天可以试试，帮助祛除体内的热火和毒素，安神又醒脑，调理失眠的情况，让自己的免疫力提升，夏季少生病。

你们是否喝过这款灯芯草海底椰排骨汤呢？（文中配图都出自网络）