汪曾祺笔下的高邮、一座冷门宝藏小城

谈起高邮、我神往已久。

老作家汪曾祺，曾是我英语课上的常客，单词声里，我躲在他的文字里傻乐。

高邮

汪老先生是高邮人，文章里常有对家乡草木的深情。[微风]

一千年前的秦观也是高邮人，他写“吾乡如覆盂，地据扬楚脊”，所以高邮又称“盂城”。

湖上花海

水是高邮的灵魂，京杭大运河依偎着高邮湖穿城西而过。

湖里有鱼虾，麻鸭，以及孤帆远影下的夕阳。[思考]

高邮湖 落日

高邮是个县级市，为扬州代管。

城名里的“邮”字来自于秦王赢政时的邮亭，它因邮而建，也因邮而兴。[机智]

盂城驿的雪景

盂城驿

木心写 《从前慢》，“ 车、马、邮件都慢，一生只够爱一个人”。

从前确实很慢，没有车站，只有驿站。[我想静静]

两京邮驿图

秦朝时就有“驿传”，汉朝时则更为完善。

“五里设邮，十里设亭，三十里设驿或传”，比如汉高祖刘邦就当过亭长。[吃瓜群众]

河北张家口鸡鸣古驿站

朱元璋做皇帝的第八个年头，盂城驿开始建造。

如今作为全国规模最大，保存最完好的古代驿站，也是我国第46处世界文化遗产。[得意]

大运河畔，离高邮湖也不远，有百十来间厅房。

有快递员（驿卒）的宿舍，马棚，伙房，库房，中途押解犯人的监房，甚至还有马神庙。[泣不成声]

驿站内有鼓楼，是以前值更守夜，击鼓示警的地方。

鼓楼

可登高望远，纵目整个盂城驿的风光。[呲牙]

附近有个中国集邮家博物馆。

用图片文字的形式，讲述了国内早期集邮家的生平，也有诸多种类年份的邮票展出，感兴趣的可去看看。[强]

高邮湖

国内第六大，在江苏第三大，仅次于太湖，与洪泽湖。

又叫珠湖，秦观写“蜿蜓戏神珠，正昼飞霹雳”，说的就是它。[机智]

高邮湖 鱼鹰捕鱼

高邮湖西边是安徽天长市，东边则是高邮市区。

湖畔有西堤公园，环境没得说，湖面映着蓝天，放眼望去一片一片的绿。[微风]

从西堤向前，可到明清大运河故道。

旁边是运河二桥，有栈桥步道，散步溜达的人很多，有风扑在身上，凉爽惬意。[送心]

除了湖中的鱼虾螃蟹，落日也是高邮湖的特色。[送自己一朵花]

晴天傍晚，夕阳像是被揉碎了，撒在无边的湖面上，小船摇曳，快艇疾驰，帆影点点。

今天的落日在高邮湖

镇国寺塔

西堤不远，运河中央，有座小岛上建有一寺一塔。

镇国寺，是唐懿宗宗弟出家后，云游高邮所建，但如今所见，大多新建。[尬笑]

镇国寺在运河中央

唯独一塔，镇国寺塔，主体为唐代建筑。

与西安大雁塔齐名，当年周总理让运河改道，就是为了它。[强]

远望镇国寺

七层楼阁式砖塔，二到七层都设有塔门，佛龛，塔顶有个青铜葫芦，刻有“风调雨顺，国泰民安”。

镇国寺塔（西塔）

寺里散养了许多小兔子，树荫下，草丛中。

大概是习惯了人来人往，吃草，睡觉，一派懒洋洋的景象。[憨笑]

寺中散养的小兔子

镇国寺塔处在城西，又叫西塔。

在西塔的东边，还有一座净土寺塔，称为东塔。

净土寺塔（东塔）

东塔是明万历年间所建，要比西塔小上几百岁，八角七层，砖砌仿楼阁式，周围是个市民广场。[白眼]

文游台

北宋时的建筑，原来是泰山庙。

有一次苏轼来高邮旅游，与秦观等四个当地人搁这喝酒吟诗，成了诗人界的网红景点。[捂脸]

大门

入园之后，眼前便是一尊秦观像。

他是地道的高邮人，北宋婉约派一代词宗，苏轼口中的“山抹微云君”。

“两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮”是他的名句。[机智]

秦观像

里面有秦观的纪念馆，生平往事事无巨细。

室外有多处匾额，有名诗人的碑刻诗文，景在笔端，意在尘外。[思考]

整体像个大园林，亭台楼阁之间遍植绿树。[微风]

郁郁葱葱中有数片池水，可登高四望，纵览湖天。

园中 不知名的花

高邮州署

高邮旧时的衙门，

无意间碰见的一个小景点免票，顺便逛逛。

“署”为办理公务的机关，而“高邮州”则是宋、明、清三朝时高邮的旧称。

当年提出“师夷长技以制夷”的魏源就在这当过知州。[强]

魏源像

明朝时就有，600多年的历史。

大多是翻新，但修旧如旧，三进院落，里面大多空旷，但威严肃穆。[嘘]

从仪门（第二重正门）进入，有六间厢房分布在左右两边。

为吏、户、礼、兵、刑、工六部，最后还有个后花园，比较小巧。[红脸]

汪曾祺纪念馆

在高邮，一古一今两文人，得去看看。

秦少游在文游台里，汪曾祺的纪念馆也不能错过。

汪曾祺

建筑很新，也很有设计感，极简风格像本翻了一半的书。[给你小心心]

有螺旋形的楼梯通往二楼，有汪老生平展览，有小图书馆可看书，也有咖啡厅。

汪曾祺少年即才子，书画唱戏样样都会。

他考上了西南联大（清华北大南开）的中文系，是沈从文的入室弟子。[跪了]

汪曾祺与老师沈从文

他文雅有趣，爱平淡生活里的刺，当然啦，他也是十分的爱吃。[捂脸]

他是小说家，散文家，戏剧家，更是美食家

在汪曾祺的书里，高邮似乎就难吃不了。

咸鸭蛋

高邮麻鸭很好，高邮人腌制技法很好，所以高邮的咸鸭蛋很好吃，也十分有名。[飞吻]

麻鸭

“筷子头一扎下去，吱—红油就冒出来了”，当年看到这句话，哈喇子流一地。[惊喜]

他还说，“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”。

大多是双黄蛋

清代的老饕袁枚在他的《随园食单》里也写，“腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多”。

推荐店铺：红太阳蛋品专卖店，金贵蛋品

高邮的早茶

高邮被扬州代管，早茶自然不会少，更有自己的特色。

任他们早茶繁复多样，在高邮，一碗阳春面是首要任务。[狗头]

阳春面＋小馄饨

搪瓷碗里，搁上酱油猪油，还有胡椒。

面是碱面，有点韧劲，以干拌为主，是简简单单的好吃。[飞吻]

当然啦，干丝，蒸饺，油糕，各种包子，也是高邮早茶的主力军。

推荐店铺：春来茶馆，红灯笼大酒楼，张记酒楼，陈小五小吃部

蒲包肉

高邮的名小吃还有蒲包肉，当然也在汪老先生笔下出现过。

蒲即“蒲草”，做成蒲包，衬上豆腐皮。

用猪碎肉加淀粉塞满， “煮熟后，是一个带有蒲包印迹的葫芦，切成片，很香”。[飞吻]

白里透红的紧实肉团，有点像我在镇江吃过的肴肉。

淀粉含量不高，咸香的肉味十足，买几个回家当个冷盘，很不错。[呲牙]

推荐店铺：二子蒲包肉，张氏蒲包肉

汪曾祺与二子蒲包肉

至此搁笔，突然想起汪老的一句话，

“家人闲坐，灯火可亲”，这便是我对高邮的印象，小众舒适安逸的地方。

高邮湖畔