三伏天养身！天灸“晒背”后，喝什么汤比较好?

来源：【昆明日报-掌上春城】

都说三伏天是最好的养阳季节，能借助大自然的阳气来给自己不足的阳气好好补一下。

最近很多注重养生的朋友，都有做天灸和晒太阳（在太阳不是太猛烈的时候晒10-30分钟），“晒背”最近也在年轻群体中颇为流行。很多陈年的鼻炎、湿疹、脸色暗沉等通过三伏天的合适调理，会有一定的好转。

那么，在晒完背、做完天灸以后，喝点什么汤会比较好呢？这时候应该来一点益气养阴的汤水。

推荐：广东省中医院临床营养科

推荐食谱

生脉汤

主要功效：益气养阴

推荐理由：三伏天补阳后需要益气养阴。

材料：

党参20g，麦冬15g，五味子5g，瘦肉100g（2-3人份）

制作方法：

把所有材料稍冲洗，加水适量，大火煮开后转小火再煮20-30分钟，加盐调味即可。

汤品点评：

在空调房待久了，做天灸、晒太阳，都是现代人补充“阳气”的流行方式。

这里推荐一款生脉汤，非常适合以上活动后饮用。它化裁自生脉饮，人参、麦冬、五味子三味，这里把人参换成了党参，会更平和，适合日常饮用。

这个汤不用天天喝，三伏天出汗多，做完天灸，可以适当喝两三次。三伏天，大家快快太阳晒起来，汤水补起来吧。

杨梅杏皮汤

主要功效：生津、解渴、消食

推荐人群：喜欢生津解渴快手甜汤的人。

材料：

新鲜杨梅200g（没有新鲜的，可以用杨梅干或者罐头的）、杏皮干30g、甘草3g、桂花少量、冰糖适量（4-5人份）。

制作方法：

新鲜杨梅用盐水浸泡10-15分钟，加糖腌制半小时。杏皮干可提前浸泡。煲内加水2000ml，把杏皮干、甘草加入，武火先把杏皮干煮开，然后把杨梅（连带腌制的汤水）加入煮约5分钟，煮沸后根据个人口味加入冰糖搅拌，最后倒入桂花稍稍点缀，放凉后就是一煲生津解渴的消暑甜汤啦。

汤品点评：

夏天胃口会差些，不想喝太多肉汤，趁着杨梅上市，可以煲一煲简单又好喝的杨梅汤。杨梅甘酸性温，生津解渴、和胃消食，配上同样是润肺生津止咳、消食好物的西北杏皮干，简单处理一下就是生津解渴的甜汤，替代夏季的各种奶茶、果饮再好不过了。

来源：广州日报 记者：赵冬芹

责编：莫开井

编审：周晓雪

终审：周健军

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