三伏天,晒晒娘儿俩的快手早餐,简单而精致,好吃又营养,娘儿俩吃得舒舒服服!
网友:羡慕啊,为什么是别人家的妈妈?
红糖花卷,是头天晚上做的,第二天早上热一下就好了。
最近迷上花卷,比包子简单,比馒头好吃!
且,红糖的营养好,它是温性的,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒,早餐来几个,可以驱除体内的病气,舒服健康过夏天哦!
咬一口,丝丝缕缕、层层叠叠,还伴随着红糖特有的香气和一点点甜,味道很好吃哦!
而且,我特意用了高粉来做,口感更劲道呢!
土鸡蛋的颜色,真是令人欢喜,金灿灿的,特别香,看着就流口水啊!
随手用它炒个黄瓜,既是菜,还相当于吃水果,嘿嘿,因为它本来就是水果黄瓜呀!低卡清淡减肥的哦!
偷偷告诉你,医生还让我多吃一点,通便的,哈哈!
隆重推荐一款鸡头米红豆沙,夏季必备小甜点,排毒祛湿,身体棒棒哒哦!
红豆沙,我一次做了好多,冰箱里冷藏着,连吃了3天也不腻!早上起来,取出红豆沙,让它先在桌子上回温。
再把鸡头米煮一下,倒在上面就行,是不是很简单?
再来一张!
鸡头米,就是新鲜的芡实,药食两用,被称为“水中人参”,是“湿气的克星”呢!口感韧韧的,有嚼劲,夏天吃特别好哦!
玉米,是妈妈家自己种的,糯糯又甜甜,我好喜欢。
这是我最爱的主食呀,每天早上我都要来一根。不过,小朋友不喜欢吃粗粮啊,所以它都是我的,哈哈!
最后,来个非常好吃的梨!
真是没想到,大夏天的居然还能吃到这么好吃的梨,汁水好多,甜甜的,连挑食的儿子也赞不绝口!
下面简单说下做法。
首先是红糖花卷,前几天发过具体的做法,有兴趣的可以去翻一翻。
如果你是老手,这里简单说下整形的过程。揉一个发面的面团,擀成长方形的面片,在三分之二的地方撒上红糖馅料,再折三次,切成6条。
再把每一条切成细条,细条切面朝上,拧成麻花,再打个结,就是一个花卷的生坯了。其余步骤与做馒头相同,具体可以看看链接。夏天为什么特别累?原因找到了!女人常吃它,舒服过一夏
红豆沙就更简单了。
红豆浸泡后,高压锅煮半小时,取一半用破壁机加黄冰糖打成红豆沙,再混合在一起。同时我还加了点奶粉,这样就是奶香红豆沙了,哈哈。
放冰箱密封冷藏起来,两三天内吃完肯定是没问题的。
早上起来,红糖花卷、玉米放入蒸锅内。
电蒸锅设置“蒸”的程序,定时15分钟。
青瓜,我喜欢用这种水果黄瓜,没有刺的,表面很光滑,关键是吃起来不涩,我经常用它直接当水果吃。
鸡蛋加少许盐,充分打散,青瓜切滚刀块。
锅里加少许油,加热,倒入蛋液,迅速翻炒。
蛋液略凝固后,加入青瓜,迅速翻炒即可。
上次煮了鸡头米,有人问我为什么它的是黑色的?我想她可能说的是干的芡实,那种煮之前需要浸泡。
我这个是新鲜的,冷冻在冰箱里,取一小包,水里多清洗几次,马上就解冻了。
鸡头米加水,煮上10分钟左右,具体根据个人的口感而定,捞出放在红豆沙上面。
慢慢享用,美好的一天从早餐开始!
页面更新:2024-03-30
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