“中华老字号”落户青岛 首家便宜坊烤鸭店在王台隆重开业

鲁网7月17日讯（记者 刘玉娜）7月16日，青岛首家便宜坊烤鸭店在西海岸新区王台街道开投科创园隆重开业。青岛经济技术开发区管委会副主任李博，青岛西海岸新区招商促进中心党组书记、主任韩洪一，青岛开发区投资建设集团总经理王文景，青岛金世佳房地产开发有限公司董事长高源，国家级非物质文化遗产项目便宜坊焖炉烤鸭技艺传承人白永明大师，便宜坊集团副总经理周勇，北京国华餐饮集团董事长孟保国，北京国华餐饮集团总经理刘磊等100余人参加了开业庆典。

“抓项目，惠民生”，便宜坊烤鸭店作为“中华老字号”，不仅代表了历史悠久，更是一种经验的积累、文化的沉淀、消费者的认可和社会的认同。作为王台街道引进的重点项目之一，标志着青岛的市民可以在家门口享受正宗的京味儿美食。

青岛经济技术开发区管委会副主任李博在典礼仪式上代表青岛开发区管委表达了对便宜坊烤鸭店开业的祝贺，并在讲话中表示，像便宜坊烤鸭店这样的中华老字号品牌企业的引入，标志着青岛开发区芯屏产业新城正朝着既宜业又宜居的乐土加速迈进。

青岛开发区投资建设集团总经理王文景致辞表示对便宜坊入驻开业的祝贺，并表示开投科创园作为开投集团在西海岸北部新城打造的重要地标，为进一步完善王台片区的商业配套，开投集团积极协调引进中华老字号著名餐饮品牌—“便宜坊”烤鸭店，该店落地王台后，将充分提高王台片区的知名度及影响力，为京东方之窗带来效益，实现经济效益和社会效益双赢。

据了解，便宜坊是北京著名“中华老字号”饭庄，创业于明朝永乐十四年（公元1416年），至今已有607年的历史。2001年通过了ISO9001国际质量体系认证，现为国家特级酒家。“便宜坊”字号蕴涵了“便利人民，宜室宜家”的经营理念，形成了以焖炉烤鸭为龙头，京鲁菜为基础的菜品特色，烤鸭外酥里嫩，口味鲜美，享有盛誉。今天开业的便宜坊王台店，是青岛市首家便宜坊烤鸭加盟店，位于青岛市新型显示产业园园区服务中心，内部建面3000平，进一步提升了园区服务中心的商务商业功能。