教你用电饭煲做一款土豆香肠焖饭，营养又解馋，一人吃饭也能很香

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教你用电饭煲做一款土豆香肠焖饭，营养又解馋，一人吃饭也能很香

米饭作为南方地区的三餐主食，它的出现让人们感受到了饱腹的幸福感，而且在中式菜品的加持之下，米饭的风味口感也得到了最大化的提升。

无论是生活中常见的盖浇饭，炒饭，泡饭等等主食形式，还是非常适合新手朋友尝试的懒人版电饭煲焖饭，它们的主题只有一个，那就是让白米饭变得更加喷香可口。

而对于今天分享的这款电饭煲土豆香肠焖饭来说，它应该算是荤素结合的懒人料理，香肠，土豆，青豆，玉米粒，香菇，洋葱丁的多食材融合，只需辅以简单的调味方式，就能让米饭变得更加的解馋诱人；加上这款美食只需三步就能完美拿捏，如果你对这款美食也非常喜欢，不妨往下一嗯观，多多点赞。

土豆香肠焖饭

【食材配备】

大米250g，广式腊肠100g，中等大小的土豆两个，新鲜的香菇四个，洋葱一个，青豆和玉米粒各30克，两勺黄酒，一勺蚝油，一勺生抽，两勺黄豆酱，3g白砂糖，1g的盐和鸡精。

【烹饪步骤】

1.首先把大米淘洗干净，提前倒入电饭煲中；把腊肠，土豆，香菇，洋葱分别切丁，然后整体放入六成油温的油锅中，大火翻炒两分半钟后，加入准备好的黄酒，蚝油，生抽，白砂糖，盐，鸡精调味翻炒30秒关火。

2.把炒至断生的食材铺在装有大米的电饭煲中，用勺子翻拌均匀之后，沿着锅边加入刚刚没过食材的清水，然后盖上盖，按照正常的煮饭模式，把米饭焖熟即可。

3.为了让成品的风味更加浓郁，我们可以在米饭煮熟之后添加两勺黄豆酱搅拌均匀，如果家中有白芝麻的话也可以适当撒一些增香提味。

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