袁弘：吃烧烤不用去淄博 武汉不只有烧烤！

真香！武汉烧烤更热辣过瘾

“吃过武汉的烧烤，不需要专门去淄博。”

武汉籍演员袁弘和妻子张歆艺最近在一档综艺节目里谈起武汉烧烤。“它能让我吃到我们小时候烧烤那个味。”

武汉烧烤经典菜式：烤凤爪

武汉烧烤VS淄博烧烤，哪家强？小编是武汉人，前段时间也去山东体验了一把“淄博烧烤”。确实各有特色，但淄博烧烤味道比较平淡，远不及武汉烧烤热辣过瘾！

武汉烧烤有自家的尖板眼。就拿烤凤爪来说，是别的城市难见的。一只高水平的凤爪，先要炖得软软糯糯，再才到火上把表面烤脆。外酥里烂，一嗦就化！

淄博烧烤，小饼蘸上蒜蓉酱和干料，卷入烤肉和小葱

武汉烧烤，越热越来劲。淄博烧烤没有辣度选项，而在武汉随便找一家烧烤店，点好菜，老板总会问一句辣度。“微辣中辣咪咪辣？”

你要真觉得辣，也不是没办法。与武汉烧烤绝配的冰镇绿豆汤已经准备好了。来一口吧，瞬间解辣，让你还能撸三个凤爪。

其实，来武汉，不只有烧烤……

真爽！武汉牛杂冰火两重天

武汉人再热也要吃牛杂。

估计很少有一个城市像武汉人一样钟爱牛杂，以至于武汉三镇的牛杂店遍地开花。只要你在武汉待上半年，你一定能随口说出几家有名的店。

武汉牛杂的普遍做法，猛料厚味一锅炖

走进一家店，你就能看到武汉人面吃得津津有味，而且在炉火的加热下锅子里的香气更加浓烈，一种又虐又爽的感觉，吃一口，好辣啊。再一嚼，好吃啊。咽下去，要不再来一块儿吧。

空调房里吃牛杂 体验冰火两重天

吃烧烤可以在室外露天，但吃牛杂最好室内有空调。经过长时间炖煮的牛杂，上桌之后还会用小炉子继续加热。滚烫的辣油，滚烫的牛肉，吃得汗流浃背，用武汉话说，恨不得“打糍粑（赤膊）”！这时候来一点空调里的凉风，一热一冷，那是实实在在的冰火两重天。

真自在！大江大河大武汉

如果你的城市没有大江大河，那夏天游泳恐怕得花点钱。如果你的城市有大江大河，但水深岸高，难以靠近，那夏天游泳也得花点钱。

武汉可就不一样了。两江四岸，江滩平缓宽阔，有无数个天然的下水点。

泳者在武昌江滩畅游

同样是傍晚五点，一群老少爷们儿在桥下游泳。白天被烈日炙烤的岸边台阶，现在也还烫脚。有经验的老师傅下水，一双手叠在一起，快速捧起江水，哗啦啦往岸边台阶上浇。如此循环几次后，石阶终于变凉，大伙儿可以放心大胆地坐下来了。

游客在中华门码头眺望龟山电视塔

一年一度的武汉“7.16”渡江节马上就要开始了。这几天，来武昌江滩中华门码头的人格外多，他们都在备赛呢！

当然，这里还是要提醒，武汉江滩虽好，下水还需谨慎。

真社牛！江滩大众卡拉OK唱起来

“你问我爱你有多深，我爱你有几分。”傍晚五点，骆阿姨在武昌江滩唱起了邓丽君。浓情蜜意的歌声和大桥上轰隆而过的列车声混在一起。这一幕场景，恐怕是武汉独家。

骆阿姨帮一位顾客点歌

骆阿姨唱歌不是为了怡情，而是为了招揽顾客。看看她这一套价值过万的设备，就知道是筹划良久，有备而来。挂在音响上的收款码在晚风中缓缓飘荡，骆阿姨笑着说：“十块钱三首！”

游客在长江大桥下拍摄晚霞

唱的人还真不少。武汉长江大桥既是外地游客必经之处，也是附近居民休闲散步常来之地。来这里看晚霞的人，很难不被循环播放的“土洋”歌声吸引。骆阿姨每天傍晚五点出摊，摆到夜里十一点钟。

“八九点以前，基本是老年人来唱的多。年轻人是夜猫子，基本十一点才来唱！”骆阿姨说。

夜市和小吃街 有十万个邂逅机会

游完泳、唱完歌，又饿了？那你可以继续走走，吹吹晚风，逛逛小吃街和夜市。

在武昌，你可以从粮道街开始，边走边吃，走到黄鹤楼下，看到一面红墙。每个晚上都有来自五湖四海的年轻人涌向这里，为了和黄鹤楼拍一张合影。

继续往前走，你就可以走到户部巷。这里的年轻面孔比粮道街还多。

晚上八点多，户部巷小吃街迎来客流高峰

走累了，左右两边都是吃的。你可以随便买一份凉面、烤苕皮，街边有商家摆下的桌子板凳，坐下来休息一下。

傍晚五点，武昌大成路的夜市已经摆出来了

当然，你还可以继续往前走，走到江边的中华门码头，花上两块钱，坐轮渡到对面江汉路，那里有保成路夜市和水塔街在等着你。

（长江云新闻记者 王静波）