#夏日生活打卡季#罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。虽说，这是大诗人苏轼写的《惠州一绝》，但是从侧面也能让我们了解，不同的地域，不同的气候特征，真是会孕育出不同的饮食文化。

就拿中西餐来说，我们中餐吃饭使用的是筷子，而西餐使用的则是刀叉。所以，我们可以看到有很多外国朋友来到中国，在吃中餐的时候，蹩手蹩脚的使用筷子，让人捧腹大笑。同样，我们也有很多朋友到了西餐厅，也不会使用刀叉。

但是，今天老于要和大家说的是，在去西餐厅就餐时，最开始端上来的纸巾切记不要先拿来擦嘴，其次，端上来的柠檬水也不要喝，不仅如此，煎蛋也不要直接吃！如果不懂，真的会闹出笑话的。下面就一起看看，到底是怎么回事吧。

为啥纸巾不能先拿来擦嘴？

去西餐厅就餐，一般服务员会先给我们提供两份很大的纸巾，这个纸巾可不是让我们先拿来擦手擦嘴的，而是另有作用。

首先，有一份纸巾是拿来用作开始和终止用餐的作用。一般来说，把其中一份纸巾铺在腿上，这样就是对服务员表示可以开始上菜用餐了。

而当我们用餐结束时，再把这张纸巾放到餐桌上，就是对服务员表示就餐结束了。所以，切记，在用餐中途时，如果要去卫生间，不要把纸巾放到餐桌上，而是要放到椅子上，这样就表示暂时离开，一会儿要继续用餐！

所以，西餐的这种饮食文化，从开始坐下就餐，一直到就餐结束，不需要和服务员说一句话，就能让对方知道你的意思。

那么，有朋友会问了：第二份纸巾又是干嘛的呢？其实，第二份纸巾的作用主要就是用来遮挡油污的。在就餐的时候，当服务员把滋滋作响的牛排端上桌时，这个时候就用纸巾遮挡在面前，这样就能避免油渍弄脏衣服。

为啥先端上来的柠檬水不能喝？

常去吃西餐的朋友都知道，在开始就餐前，服务员会先端上一碗柠檬水，很多朋友认为这是喝的。其实，这是让我们拿来洗手的。因为用柠檬水洗手，可以让手带有柠檬的清香，还能去除手上的异味，同时柠檬水也具有微弱的杀菌作用。

为啥煎蛋不能直接吃？

众所周知，吃牛排的时候，往往会在牛排的旁边放一枚煎蛋。尤其是这枚煎蛋还是“太阳蛋”，底部是煎熟的，上面是生的！以前老于都是趁着铁板的余温，赶紧把煎蛋生的一面也煎一下。后来才知道，自己错的有多离谱！

首先，这枚煎蛋还真不是直接吃的，它其实是起到蘸料以及提升牛排口感的作用！就是我们在吃牛排的时候，把切下来的小块牛排，蘸上蛋液来食用。这样可以使牛排在口感更加的滑嫩，而且吃起来也没有油腻的感觉。

可以说，这种吃法有些类似于日本的寿喜锅，都是利用蛋液起到改善口感，提升食材口感的作用。

——老于说——

老话说得好：内行看门道，外行看热闹！饮食也是如此，所以，今后再去吃西餐时，切记别犯这些错了，省的闹出笑话，让人家笑话。其次，再问一问朋友们，你们还知道哪些西餐的文化吗？我是馋嘴老于，感谢大家的观看，谢谢！