护眼效果是蓝莓的6倍！医生建议多给娃吃，错过实在太可惜！

#夏日生活打卡季#

紫薯夹心糕 推荐月龄：8M+

配餐用途：主食
功效：护眼/锻炼咀嚼/锻炼抓握

营养特点

说起护眼，第一反应想到的肯定是蓝莓。因为蓝莓中的花青素能够抑制视网膜光化学损伤感光细胞的凋亡，从而达到保护视力的功效。

但蓝莓的价格比较贵，其实我们可以选择性价比更高的紫薯。蓝莓中的花青素价格为110元/g，而紫薯只有20元/g。

紫薯还含有丰富的膳食纤维，能够帮助肠胃蠕动，预防便秘。今天这道紫薯夹心糕千万别错过！

食材工具

准备食材：紫薯：80克，香蕉：40克，椰蓉：20克

工具：蒸锅、碾压棒

1.紫薯切块，放入蒸锅，大火蒸20分钟，然后碾压成泥。

2.取适量紫薯泥，按压成饼状，包入香蕉块，整理成长方体状。

3.表面裹上椰蓉。

»椰蓉可以起到防粘和丰富口感的作用。

4.这样就完成了，软糯香甜，宝宝一手抓着正好~

添加要领

●紫薯夹心糕的大小可以根据宝宝的抓握能力而定。

●夹心糕里面的水果可以随意替换，尽量选择水分少的。

●如果家里没有椰蓉，也可以替换成宝宝米粉或者熟糯米粉。