前言：

茶文化作为我国延续了上千年的传统文化，竟然曾经传出有毒的消息，更甚至有人说喝了隔夜茶就犹如喝蛇毒一般，瞬间在网络上引起了轩然大波。

此后央视更是专门推出一档节目，对于隔夜茶到底有没有毒展开细致研究，然而央视做完实验得出的结论数据，更是颠覆了一大批人的认知。

那么隔夜茶到底有没有毒，又为何能够引起央视的重视呢？

传言四起引发关注

早在二十一世纪初期，民间一种关于“隔夜茶毒如蛇”的言论不知道为何被人广为流传，使得一众品茶爱好者人心惶惶。

更有甚者竟然说出，隔夜茶所产生的某种特殊物质会极大提升癌症的患病几率，一时间呼吁民众不要再喝隔夜茶的传言引发了社会上的广泛关注。

但是其中也不乏有很多人并不相信，因为品茶作为当时生活逐渐富裕起来的家庭里，基本上属于一种每天必须要进行的事情。

况且还有人说，在前一天泡的茶，经过一晚上的浸泡，口感会变的更加上乘，有些特殊的茶叶甚至比刚泡出来的更加鲜香醇正。所以民间的舆论呈现分庭抗礼的局面。

随后有人曝出了一组实验数据，数据中表明隔夜茶经过一晚上的浸泡之后，茶水中所产生的某种特殊的致癌物变得极高，已经远远超出了国家规定的安全标准。

这则数据的曝出，直接影响了众多品茶爱好者的心境，如果说此前他们还认为隔夜茶喝了没关系的话，但是现在随着数据的出现他们也开始变得举棋不定。

因为在我国的众多品茶爱好者中，有相当一大部分是一些平民阶层，虽然生活变得更加富裕，但是他们都一直秉承节俭之风，喝隔夜茶也似乎是一件稀松平常的事情。

直到这则数据的曝出，他们也渐渐相信了民间传言隔夜茶会致癌的消息，但是面对着前一天泡的茶，扔掉了又觉得可惜，一时间许多品茶爱好者不知道如何是好。

民间的讨论也变得愈发激烈，随着隔夜茶有毒的消息散播开来，这件事情了慢慢的引起了国家的注意，央视电视台了为了能够帮助大家答疑解惑，竟然做出了一件令人意想不到的事情。

央视出手结果震惊

随着坊间的传闻愈演愈烈，央视也发现了这个问题的重要性，于是立刻召集几名主持人与相关技术人员，在央视开辟了一档新的节目，专门调查隔夜茶到底有没有毒。

起初电视台邀请来的技术人员以龙井普洱以及菊花为实验对象，准备对于这项研究展开一场公之于众的实验，而这则节目也吸引了一大批品茶爱好者的关注。

毕竟作为品茶爱好者来说，将隔夜茶抛弃实在有些于心不忍，为了能够打消疑虑，通过这档节目或许能够得到他们想要的答案。

试验中，实验人员先在前一天晚上将普洱茶龙井茶以及菊花茶提前泡开，然后在经过一夜的放置，在第二天在进行品尝以及检测。

为了能够使得实验结果更加真实，央视不仅请来了资深的检测专家，来确保实验数据的准确性之外，还邀请了数名资深品茶师，方便给大家讲解隔夜茶的口感。

就这样一场万众瞩目的实验就此拉开序幕，这场实验的目的有三个，第一个就是看看隔夜茶之后是否发生变味，这就意味着茶水已经变质，肯定会对人身产生损害。

第二个就是检测隔夜茶中的亚硝酸盐含量，民间所流传的致癌物也正是亚硝酸盐，亚硝酸盐也是经过国际认证的高级致癌物，如果隔夜茶中亚硝酸盐的含量超出国家标准。

那么隔夜茶是绝对不能再喝了，根据国家规定，亚硝酸盐含量如果达到或者超过每毫升三毫克，就足以导致中毒，长时间大量摄入，自然也会加大提高致癌率。

第三个目的则是看看隔夜茶的口感是否会发生改变，如果隔夜茶的口感变得不好，自然也就没有再喝隔夜茶的必要了。

然而这则万众瞩目的数据出炉时，人们却发现与自己此前所想的结果是大相径庭，更甚至有人得知央视给出的消息后异常震惊。

此前央视实验项目准备好的隔夜茶经过精密的实验数据表明，隔夜茶中的亚硝酸盐含量并没有超标，而且根据资深品茶师的品鉴，隔夜茶的口感也并未发生改变。

值得一提的是，三个实验茶种中，普洱茶经过一夜的放置过后，口感居然变得更加丝滑醇正，也是所有人都没有想到的。

并且根据资深品茶师的说明，这三款茶叶经过一夜的放置，并未出现茶水变质的现象，这就表明隔夜茶喝起来并不会影响到人们的身体健康。

但是这并不能打消人心中的顾虑，因为关于致癌物的数据并且在第一时间公之于众，毕竟大家对于亚硝酸盐也是闻之色变，大家也并不想过多摄入。

而亚硝酸盐在我们的生活中无处不在，摄入既然无法避免，那就想办法尽量的少摄入，所以人们对于隔夜茶亚硝酸盐的含量也是极为期待。

所幸央视在不久后也将隔夜茶的亚硝酸盐含量公之于众，根据数据表明刚刚泡好的茶叶中，三款茶叶的亚硝酸盐含量在每毫升0.2毫克。

而经过一夜的放置之后，普洱茶以及菊花茶的亚硝酸盐含量依旧在每毫升0.2毫克，只有龙井茶的亚硝酸盐的含量上升到了每毫升0.26毫克。

而根据国际卫生组织规定，亚硝酸盐含量只要每毫升不超过0.3毫克，就可以达到卫生标准，这就表明隔夜茶并不会致癌，所以喝隔夜茶没有什么太大的问题。

这则消息无疑给广大喝茶爱好者吃了一颗定心丸，原本还会因此担惊受怕的人们，自此以后也就可以放心大胆的喝隔夜茶了。

但是随后央视又发布了一条消息，而这则消息的发布，也使得无数人对于隔夜茶有了新的认知。

注意事项不可忽视

虽然央视的节目向大家证明了隔夜茶并不会引发癌症，但是这并不代表着所有的隔夜茶都不会对人体造成损伤，所以央视随即由发布了一条公告。

而公告的内容就是，喝隔夜茶的时候要注意选择茶叶的品质，因为茶叶品质的好与坏，也将直接影响到隔夜茶是否会对人体产生影响。

随着社会的发展，人们对于茶叶的品种也有了清晰的认知，随之而来的就是各种茶叶，并且还有各种茶饼茶砖的出现，丰富了人民的品茶世界。

但是如果想要喝隔夜茶，质量也是第一位，如果选择的茶叶本身质量就不好，或者在第一次泡时就已经发生了变质，那么不要说隔夜茶，恐怕这种茶都不能泡着喝。

其次关于口感问题，市面上许多的高品质茶叶往往会以茶砖的形势向外出售，而这种形式也会保证茶砖的质量，存放越久味道也更加上乘。

相反，有些本就质量并不好的茶叶，经过长时间的放置就有可能引发变质，即便不变质恐怕口感也会受到影响，在经过一夜的放置口感也就更不如前，所以也就没有喝的必要了。

虽然是这样说，但是社会上还是对于茶叶的存放时间有着不小的争议，有人认为茶叶放的久了味道会变得不好，有的人认为味道会更好。

当然这个也并不能一概而论，毕竟茶叶放的久了味道如何，跟茶叶本身的品质就有着极大地关系，所以这也比较考验大众对于茶叶的选择。

就比如此前央视节目中被选作实验对象的普洱茶龙井茶，这种茶叶本身就存在着多重茶多酚，如果是第一时间喝味道很不错。

但是经过长时间的放置，茶本身的茶多酚含量就会随着时间的流逝而变得越来越低，自然对于茶水的口感也会造成一定的影响。

所以关于茶叶是不是应该放的久一点这种问题，似乎并没有一个相对客观的答案，更多的则是需要大家精心挑选。

然而虽然说隔夜茶经过央视节目证明并不会产生过量的亚硝酸盐，对人体产生危害，但是并不是所有的隔夜的东西都是能吃的。

隔夜茶能入口这个可不行

随着社会的不断发展，人们的基本生活水平也变得越来越高，每逢家中聚会的时候都会做上一大桌子菜，以此来享受一家团圆的幸福氛围。

但是随之而来的问题就是，这些菜很有可能吃不完，为了秉承光盘行动勤俭节约的优良品质，很多家庭就会选择将剩下的菜放进冰箱留到第二天吃。

更甚至有些人还会连续好多天，其实这样的行为是坚决不可取的，根据研究表明，从菜被端上饭桌的时候开始，三个小时后就会生长出大量的细菌。

从而引发不同程度的变质，如果放在常温环境下这个速度将会更快，如果不小心吃到了变质的食物，那么一定会对人体产生极为严重的影响，这也是为何近些年食物中毒的案例比比皆是，

另外剩菜中的亚硝酸盐含量也会几何倍增加，有相关部门专门为此做过实验，他们从几百道菜中获取了超四百个实验数据。

最终得出结论如果是中午的剩菜晚上还可以吃，但是如果实在常温状态下保存的话就不要吃了，至于隔夜菜而言无论是冰箱冷藏还是常温保存，都不可以再吃。

因为此时的菜中的亚硝酸盐含量已经完全超出了规定的卫生标准，如果强行摄入或者长时间摄入，对于人体的损害是无法估量的，更甚至会大大提高致癌率。

另外，隔夜菜经过一晚上的放置其本身的口感也会发生巨大的变化，是一定不如刚刚出锅的时候可口，所以也没有必要再吃隔夜菜了。

根据实验数据表明，隔夜菜的营养价值也会大打折扣，远远不如刚刚出锅的时候营养价值高，所以这样没有营养价值口感不好，还会对人体产生危害的隔夜菜大家还是不要吃了。

结语

随着社会的不断发展，人们对于高品质的生活需求度越来越高，但是随之而来的问题也是越来越多，这种情况下就需要大家擦亮眼睛，尽量不要摄取对身体有害的物质。

另外，大家最近对于养生的重视程度也是有所提高，而要想做到养生，就必须管好自己的嘴，再配合上适量的运动，相信大家的身体会越来越好。