上个周末，芜湖这里有一场“虾王争霸赛”

仲夏时节，小龙虾成为芜湖人餐桌上最常见的美食。7月1日晚，由芜湖市繁昌区人民政府主办的繁昌首届龙虾美食周暨盛典杯虾王争霸赛在平铺镇新林街道举行。蒸虾、焖虾、油炸虾……多家安徽省知名小龙虾品牌店拿出特色小龙虾招牌菜款待食客（如图），并展开“虾王争霸赛”。数千名消费者云集繁昌，共品小龙虾美味、共叙朋友情谊、共享欢乐时光。

当天虾王争霸赛中，13家特色小龙虾馆大厨现场烹饪各种小龙虾与特色美食，同台比拼。由安徽省餐饮行业协会副会长、国家级烹饪评委童春年，中式面点技师，芜湖小笼汤包、虾子面制作工艺标准化规程起草人之一，全国中餐厨师长（药膳专业）高述健等组成的评委团现场对参赛作品一一进行品鉴打分。最终，盛典龙虾荣获一等奖,奥体大酒店、徐家味酒店荣获二等奖，味满楼品味餐厅、鑫源大酒店、大金峨饭店荣获三等奖，奥运冠军邓琳琳等受邀为获奖选手颁发获奖证书以及奖金。

活动中，小龙虾美食集市现场吸引了众多游客朋友前来品尝，各种口味的鲜美小龙虾以及其他的特色美食应有尽有，让大家一饱口福。繁昌特色农产品展销市集上，琳琅满目的本土农产品吸引了游客现场购买。在现场的“七个挑夫”助农直播间里，主播也将繁昌特色农产品热情分享给广大网友。在活动演出区，乐队演出等精彩节目轮番上演，村民也踊跃上台表演，获得现场观众阵阵热烈的掌声。摇一摇大屏抽奖互动环节给现场观众送上了多轮惊喜，还有趣味闯关游戏、剥虾挑战、“谁是大胃王”等精彩多样、刺激好玩的比赛，让现场观众热情高涨。

记者了解到，繁昌首届龙虾美食周活动将持续到7月6日，游客朋友可以到平铺体验小龙虾休闲游，包括田园亲子小龙虾垂钓、塘中网虾，品尝多种口味的小龙虾美食等。记者获悉，近年来，繁昌区立足资源禀赋，以文化为魂、商业为基、旅游为气，持续做好农旅、文旅融合文章。先后与上海海洋大学等高校合作，在平铺建成了小龙虾养殖等产学研基地，以平铺小龙虾为代表的“繁昌小龙虾”，以尾肥体壮、肉质鲜美的优良品质得到了广大消费者的喜爱和认可，远销长三角地区，实现了村集体和农户的“双增收”。