两人食晚餐:巨浓郁的番茄牛腩!汤汁拌饭一绝！

好好做饭，认真生活！

今日菜单分享〔做法都在下面，图片往下翻】

番茄土豆炖牛腩

豌豆炒虾仁

醋溜娃娃菜

第1道菜:番茄土豆炖牛腩

做法:

1.牛腩冷水下锅，加入姜片

料酒，葱段，一起焯水，焯完水的牛腩最好不要用冷水清洗，用温水清洗干净即可。

2.锅里油热后把牛腩放锅里，加入干辣椒，花椒，八角，香叶，姜片，一起煸炒3分钟 。

3.加入一点生抽，老抽煸炒一下，上个色，加入一半的番茄块，炒出汁水。

4.一定要加开水末过牛腩，中火煮1个小时 。

5.煮到牛腩筷子扎一下就透了，还剩一半汤汁时，把土豆放里面，一起煮15分钟。

6.最后把剩余的一半西红柿一起放锅里，再加入适量的盐，大火收汁就可以了，盐一定要最后放哦!

第2道菜:豌豆炒虾仁

做法:

1.先把虾仁去除虾线，用料酒，胡椒粉，盐，腌制十分钟。

2.水开后把豌豆焯水1分钟捞出，豌豆漂起来，就可以捞出 。

3.锅里油热后把蒜末爆香。

4.把虾仁放锅里煸炒。

5.煸炒至虾仁全部打卷后就熟了。

6.把豌豆放锅里，加入一点盐，一点水淀粉，稍微翻炒均匀就可！

第3道菜:醋溜娃娃菜

做法:

1.油热把蒜末，干辣椒，一起爆香。

2.然后把白菜放锅里，爆炒2分钟。

3.白菜炒软后加入生抽，醋，盐，鸡精，一起翻炒均匀。

4.一起翻炒均匀，炒香即可！