古城满载烟火，探寻“夜泉城”背后的“流量密码”

夜经济，是唐代“昼夜喧呼，灯火不绝”的盛景，亦是明清“火把、油灯照亮夜空，伴着喧嚣到深夜”的热闹。从古至今，夜经济的繁荣度都是一座城市经济开放度、便利度和活跃度的晴雨表。

当暮色渐浓，霓虹亮起，与温度一起飙升的，还有一座城市的活力。高温炙烤的泉城大地，于今夏的无数个夜晚焕发出新的魅力：在夜市拥抱美食，在音乐节体验狂欢，在后备箱集市解锁欢乐，济南夜经济满载烟火，走在了潮流前沿。

城市夜经济的繁荣离不开文化的支撑，齐鲁大地的人文沃土，滋养着一方发展，也让更多人认识和了解这座城。在国内夜经济发展热潮席卷之时，济南诸多“网红地标”脱颖而出，这得益于政策的加码，也是一座城市在消费“新蓝海”中开疆拓土的最真实写照。

济南街头，深夜里的“后备箱文化”。

烟火升腾的地方

6月16日，济南东城，环联1904夜经济主题街区开门纳客。这个占地150亩的主题街区，以“夜经济”为名，连日来热度和口碑持续攀升。

一连多日，当天色还未沉下，环联就开始了热闹。错落有致的摊前挤满了人，排号声混杂着手机付款的声音，烧烤师傅额头甩下汗水，游客扔出套圈，行进的队伍汇成长河。

汤海波经营的“胖子铁板鱿鱼”

在一家鱿鱼摊前，排号的客人围满了街。一名壮汉从开水里捞出鱿鱼，放到铁板上，炙烤的声音瞬间浸入空气里。一旁的女子站在摊前，向客人确认着单号。铁板上冒出汩汩白气，空气中弥漫着干料的辛香。

他叫汤海波，是环联有名的“鱿鱼哥”，在济南做铁板鱿鱼生意已有整整17年。时间回到2006年，那时汤海波初到济南，在洪楼附近租了一个摊，拿着一把鱿鱼铲开始了营生。

从起初的不顺意，日营业额不足百元，到生意渐渐起色，再到成为被争相“打卡”的济南网红美食，汤海波的“胖子鱿鱼”见证了济南无数个夜，也见证了济南夜经济的发展。在他看来，济南是个烟火升腾的地方，也是无数人留下爱与拼搏的地方。

正在烤鱿鱼的汤海波

汤海波还记得，他与环联的“姻缘”始于2016年的环联商贸城夜市招商。在此之前，夜市摆摊避免不了散户经营的固有弊端：食品的卫生、摊位的管理、商户的态度都参差不齐，直到规模化的平台出现，商户们像是找到了“家”，统一正规的管理下，从健康证、营业执照，到进货清单、消防设施等等一应俱全，食客们吃得放心，商户们也经营得安心。

7年过去，当环联夜市成为“IP”，汤海波夫妻俩也变成了“济南人”，他们告别了那个曾居住的12平方米仓库，在济南买了房，落了户，生活发生了翻天覆地的变化。

“我很感谢济南这座城市，他的包容性很强，愿意接纳更多。”汤海波说，从口味的包容，到经营的包容，到扎根的包容，夫妻在济南感受了太多善意，也见证了无数济南人在深夜的热情。

夜市就是城市夜经济的代名词，无数个“汤海波”就是济南夜的元素，摊前的烟火气，让这里的夜更加饱满，也更具包容。同样，城市夜经济的发展，不仅能给夜市增加人气，也为商户带来了实际的客流。当然，这样的城市消费图景也不仅仅发生在环联夜市，还在济南的大街小巷持续上演着。

在“泥泞”里狂欢

5月，程潇在微信发布了一条朋友圈，庆祝自己成功抢到了两张音乐节的门票。

虽然“天公不作美”，音乐节当天突发暴雨，但程潇还是如期抵达了现场。搭建在长清区园博园的舞台，在雨中被无数目光注视，暴雨侵蚀后的泥地，也丝毫按捺不住台下人群跳起来的决心。

程潇买了一件雨衣，戴上鞋套，把手机揣进防雨袋里，全副武装，挤到了距离舞台不远的地方。雨下得急且大，但似乎只有在演员转场的时候才能听到雨声。大多数时间，程潇耳朵里充盈的，除了台上歌手的演唱，就是此起彼伏的呼喊和嘶吼。

站得累了，程潇用力挪向舞台相反的方向，拿出充气沙发。她开始加入后方阵营，像是坐在洼地里，享受着来之不易的惬意。直到自己喜欢的歌手再次出场，她随着人群涌向前端，希望能抢占一个绝佳的“观景点”。

音乐节现场夜晚被舞台点亮

夜色沉下，伴着雨停，星光之间开始出现浪漫的氛围，夜晚也被舞台点亮。无数人在同一时间、同一片天地找到了归属感，这里也承载了这一方天地里的无数音乐梦想。

如今，音乐节越来越成为年轻人潮流文化的代表，以音乐节为核心的旅游形态，也受到年轻群体青睐。从5月份开始，济南各类音乐节不断档。声光电交织碰撞出的，不仅是炽热的音乐盛宴，还是全新的消费场景。乐迷打卡音乐节的同时，也打卡着济南的夜，音乐节也正逐步成为泉城文化和旅游的新名片。“为一场音乐节而赴一座城”，也成为一些年轻人的旅游新选择。

5月下旬济南一场音乐节现场 乐迷们热情似火

不仅如此，据统计，今年4月至6月济南举办各类演唱会超过20场，越来越多属于夜的音乐盛宴在济南上演。对此，山东大学经济学院教授、山东大学文化和旅游研究中心主任王晨光在接受媒体采访时表示，济南的城市文化基因越来越年轻，对年轻人的吸引力也越来越强，济南大型演出“重启”不仅可以满足年轻人对时尚的追求，还可以拉动消费、促进夜经济发展，进而提升这座城市的软实力。

“箱”约济南

柒哥是一名资深“后备箱文化”爱好者，也是济南“凤尾厢载”车队的创始人。凤尾的寓意是美丽繁荣，柒哥说，希望自己的车队鲜艳且靓丽。

印象城、高新万达、弘阳广场……柒哥的“长安之星6363”开遍了济南各大商圈栖地，重庆小面、酸辣粉、龙虾面，他将10多年的餐饮经验和7年的面点手艺融入到别具一格的后备箱里，也融入济南的夜里。

藏在后备箱里的"烟火"

在他看来，“后备箱文化”不是“打开后备箱摆摊”这么简单，而是将个人风格、喜好、手艺，用更具创造性和趣味性的呈现方式展现，带有浓厚的街头色彩。所以，他的车队没有舶来品，全是巧思和手造。

“车队的大多数人都有自己的本职工作，根据自己的喜好装饰车辆，所以更能吸引人们来。我们也会参加一些活动，让晚上的氛围更加热闹。”柒哥说，这也符合当下人们消费的出发点，更加重视体验、娱乐和互动。

“济南是个包容的城市，他的夜也应该具备更加亮丽的颜色。”柒哥说，他自费筹建车队，免费帮助宣传，就是希望通过自己的努力，给济南的晚上添一抹颜色。

“后备箱文化”给济南的夜增色不少

近年来，后备箱集市火爆济南，众多让人眼前一亮的创意，让济南的夜增色不少。柒哥的车队也慢慢壮大，目前已有近四十人。

随着城市的不断发展，市民的消费落脚点也越来越丰富。创意、美学、趣味的“后备箱文化”，本身也是城市夜经济发展的必备要素。“箱”约在济南街头，不论对车主还是消费者来说，都已成为当下夜生活中一种全新的生活方式。

傍晚济南街头的凤尾厢载车队

政策“东风”揭开流量密码

城市经济体量、居民收入、气候、营商环境……夜经济的繁荣受诸多因素影响，且随着城市发展，相关因素仍在不断叠加。

济南在夜经济上行稳致远，缘起何方？是灯火辉煌的超然楼，还是乘船夜游的护城河，或是闪耀奥体的灯光秀？这些“网红”地标旅游景点被挖掘、推广、盛赞，吸引了越来越多的国内外游客打卡，背后无不得益于政策的“东风”。

为推动夜经济发展，近年来，济南先后出台《关于推进夜间经济发展的实施意见》《夜间经济聚集区建设与管理规范》《关于推动济南夜间经济提质升级打造“夜泉城”2.0版的若干措施》等多项政策措施。济南市先后获评“中国夜间经济十佳城市”“中国十大夜经济影响力城市”等殊荣。

搬迁前的华联夜市

日前，济南市商务局以“万家灯火点亮泉城夜经济”为主题印发《2023点亮泉城夜经济活动方案》，指导夜间经济聚集区、大型商业综合体持续开展丰富多彩夜经济大型促消费活动，营造“高品质”与“烟火气”夜间消费环境。同时发布《济南夜经济地图》，详细介绍济南20个夜间经济集聚区主要特色、位置及交通信息、周边酒店等，为市民旅客出游选择提供了便捷。

此外，在交通出行保障方面，济南公交自6月开始实行与夜经济发展相适应的公交运营系统，将100条公交线路调整至夏季运行时间，进行夜间延时服务。而随着地铁运行网日渐完善，市民夜间远距离出行也变得更加方便。

上述举措，是济南将夜经济视为城市经济重要组成部分，亦是城市开放度和繁荣程度的展现窗口，对其给予足够重视，倾注足够心血的写照。随着商业设施、业态、环境、交通出行安全等都得到较好的保障，济南夜经济便乘着政策的东风，逐步走向繁盛。

“新蓝海”的城市竞赛

据商务部《城市居民消费习惯调查报告》显示，中国60%的消费发生在夜间，大型购物中心每天18时至22时的消费额占比超过全天的二分之一，而90后、00后更是其中的消费主力。

当城市消费迫切需要新的增长点，夜经济越来越成为城市竞争比拼的重要赛道，亦是各城市争相抢占的“新高地”。据悉，北京、重庆、西安、长沙等多地在推动夜经济方面纷纷发力，“灯火一亮，黄金万两，夜经济已成为城市消费的‘新蓝海’”。

而随着城镇化的加速推进和居民消费水平的不断提高，夜经济也在不断迭代升级。目前已逐步发展成为集”吃住行游购娱”于一体的综合性服务消费体验，也成为人民群众追求美好生活的重要组成部分。放眼全国，各类功能集中的商业综合体、夜经济集聚区、夜地标等不断涌现；“餐饮+观演”、“购物+休闲娱乐”、“社交+健康”等不同业态的混搭，以及体验式、娱乐式、互动式、沉浸式等新消费模式也逐渐出现。

一组数据可以更为直观地印证上述说法。据天眼查数据显示，截至目前，“夜经济”现存相关企业158.8万余家，其中，2023年1-5月新增注册相关企业5.6万余家。与此同时，由“夜经济”衍生出来的烧烤、啤酒等热门行业，在今年分别新增3.4万余家，2180余家，其新增注册企业平均增速分别为139.9%以及114.5%。此外，现存露营相关企业13.5万余家，其中，2023年1-5月新增注册企业1.5万余家，与2022年同比上涨36.8%；其中，广东、浙江以及山东，相关企业分布位居前列，分别拥有1.4万余家、1.1万余家以及1万余家。

天眼查研究院分析称，从灯光夜市到商圈夜经济，再到夜间经济聚集区，夜经济已成为中国经济社会不断发展繁荣的一面镜子。但在功能复合化、业态多元化发展的同时，各地夜间经济也面临同质化的困境。据此，打造夜IP、突出城市个性正成为各地夜间经济发展的必然选择。

不断迈向专业化、品质化、产业化的道路的夜经济，正是一面映出人们对美好生活期待的镜子。天暗下来，灯亮起来，人们的生活才真正开始，或许那样的生活才是生活本身。