木垒特产亮相漳交会

6月16日，第四届中国食品名城（漳州）食品交易会暨第三届龙海国际休闲食品博览会开幕。在福建援疆漳州、南平分指挥部的牵线搭桥下，漳州对口支援地——新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州木垒哈萨克自治县共有14家企业、70个产品种类亮相此次展会，品类涵盖罐头、肉制品、果蔬制品、休闲食品及酒水饮料等，受到采购商及消费者的热烈欢迎。

展区里，鲜美的木垒羊肉一出锅，便引来食客驻足。“一直听说新疆的羊肉没有膻味，尝了一下果真如此。”市民陈女士和朋友在品尝过木垒羊肉后赞不绝口，当下就与参展商新疆天牧畜牧发展有限公司代表杨兵有互换了联系方式，沟通采购事宜。

“木垒拥有960万亩国家有机认证的天然碱性草场，天山雪融水润泽草场，草场上生长着党参、甘草等50余种天然中草药，而这些都成为木垒羊的主要饲料。”杨兵有形象地比喻，“可以说，木垒羊喝的是‘矿泉水’，吃的是‘中草药’。”

除了羊肉，此次木垒精选的小麦粉、新疆手工挂面等多种产品，也受到不少顾客的青睐。“小麦种植全程不浇水、不施肥、不打农药，只靠雨水滋养自然生长。这样的小麦加工制出的面条耐煮不沾、劲道不坨。”木垒农副产品代理商漳州疆缘商贸有限公司总经理王义斌期待通过此次展会，为木垒这些特色产品打开销路。

展览期间，展区内不时传来欢快的新疆乐曲，三名身着哈萨克族传统服饰的舞蹈演员，为参观者舞起了哈萨克族非物质文化遗产“黑走马”。演员裙角飞扬、舞姿优美，节奏起伏间，一旁的参观者不禁跟着打起节拍。

“这些舞蹈是自古以来在节庆期间，亲友欢聚一堂时都会跳的，表现了哈萨克族的热情好客。”表演结束后，来自木垒县音乐舞蹈协会的加娜尔和队友们也加入了推介木垒美食的行列，她们拿出鹰嘴豆、牛肉干、馕饼等特产，邀请观众品尝。展区内外一派热闹、喜悦场景。

线下推介一片热闹，线上销售也“不甘落后”。在展区一角，来自木垒县民生工业园的李嫣正与带货主播一道进行线上直播，用品尝美食的“吃播”与推介产品的连珠妙语为木垒特色产品代言。（闽南日报记者 李伟）