继推出冰淇淋之后，茅台再度跨界卖咖啡？随着相关话题冲上微博热搜，6月8日，茅台集团紧急回应称，含有茅台酒的咖啡并非公司新推出的跨界产品，系茅台冰淇淋店自发行为。
12元加一份“飞天”！能抓住年轻人的心吗？
6月8日下午，每满记者打开茅台冰淇淋旗舰店小程序发现，在广州店的点单菜单中，最前面的三项全是咖啡，按照顺序分别是美式、拿铁和dirty。而这三类咖啡分别还有多种口味，一共有14种可选。其中有三个口味，显示“售罄”。
这14种口味的咖啡，售价最低的是28元的经典美式，大部分拿铁的售价为42元，还有少量售价在30-38元。而曾经红极一时的茅台冰淇淋，则被排在了这些咖啡的后面。
记者点击下单购买咖啡时，发现加12元可选“飞天茅台酒”。如果选择加料，一杯茅台咖啡售价高达54元。
据第一财经报道，6月8日，茅台集团对记者表示，含有茅台酒的咖啡并非公司新推出的跨界产品，系茅台冰淇淋店自发行为。记者从该广州门店店员处了解到，该门店是直营店，也就是茅台集团下面的门店。
尽管“茅台咖啡”还没有全面上线。但记者在茅台冰淇淋小程序中搜索发现，除了广州店之外，重庆店也有咖啡在售。重庆店菜单的最后一个品类就是咖啡，售价在30元-45元，不同口味咖啡分别标注出“此款不含酒精”或“茅台酒已经加在饮品里”。6月8日，每满记者发现，茅台冰淇淋小程序中，多家茅台冰淇淋旗舰店还有其他产品出售。比如河南店有冰淇淋蛋糕，青岛店有文创产品……在饮品方面，茅台冰淇淋深圳店推出了“茅台果茶”，一共有7款果茶，价格在32-36元。据报道，相较于咖啡类产品中1.8ml“微量”飞天茅台而言，果茶类产品中的飞天茅台酒含量则可称为“大手笔”。深圳店员表示，店内产品均含有飞天茅台，其中果茶类产品茅台酒含量约3ml。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，茅台咖啡产品价格在咖啡领域中属于中高端产品，从成本来说定价相对较高，但结合品牌溢价、运营成本而言，这样的定价相对合理。对于茅台咖啡和果茶类饮品，有人觉得，虽然茅台冰淇淋大多数旗舰店还未上线这类饮品，但从广州旗舰店精心设计的菜单来看，已经有“试点”卖咖啡的意味了。不少网友表示好奇，想要去试一下。但是也有网友质疑“这真的好喝吗？”
不管茅台咖啡到底好不好喝，但茅台再次凭借“跨界”上了热搜，引发热议。此前茅台冰淇淋一经发布，就一炮而红。2022年5月29日，三款预包装茅台冰淇淋在“i茅台”一小时内全部售罄，销售数量逾4万个，销售金额逾250万元；线下旗舰店创造出了“平均每分钟接待2人次、7小时内卖出5000余个冰淇淋”的销售神话。5月29日，在茅台冰淇淋一周年庆的活动现场，茅台集团董事长丁雄军对外公布了茅台冰淇淋上市一周年的成绩单：截至5月28日，茅台冰淇淋累计销量近千万杯。
近日，茅台集团党委书记、董事长丁雄军率队调研广东市场时表示，要主动下沉到市场一线，善于在市场一线发现问题，找到解决问题的方法，持续优化市场布局，扬长板、补短板，不断筑牢市场基础；要坚持产品自信，充分发挥茅台品牌的引领作用，系统提升家族产品生命力、品牌力、竞争力、影响力，以“美”产品不断满足消费者的差异化需求；要积极拥抱数字化，加大i茅台、巽风数字世界宣传推广力度，做好 线上线下 全渠道协同发展；要扎实推进“新风行动”，搭建沟通交流成长平台，带动更多茅台年轻人参与其中，为茅台事业培养后继人才，确保茅台基业长青。
业界人士普遍认为，茅台产品进一步拥抱年轻人，有利于推动行业进步。值班编辑：陈敏
