快来get这个酱烧素什锦！夏天，宁可不吃肉，也要吃它

来源：【昆明日报-掌上春城】

酱烧素什锦

原料：

腐竹适量、木耳适量、香菇适量、葱适量、蒜适量、盐适量、油适量、酱油适量、蚝油适量、糖适量、淀粉适量、豆瓣酱适量、水适量。

做法步骤：

1. 腐竹和木耳提前浸泡。

2. 香菇洗净备用。

3. 木耳入开水汆烫一下。

4. 腐竹切斜刀装盘。

5. 香菇切薄片装盘。

6. 蒜和葱切碎备用。

7. 蚝油，酱油，盐，淀粉，糖，水调料汁。

8. 锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。

9. 放入香菇翻炒。

10. 加入腐竹和木耳翻炒。

11. 放入豆瓣酱炒匀。

12. 加入料汁炒匀。

13. 炒制入味即可。

14. 出锅加盐调味装盘。

来源：美食天下

责编：杨蓉

编审：沙兰梅

终审：周健军

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