秒光！东西湖15家企业 “组团”带来地道武汉味

手工粽子、蛋黄酥、绿豆糕，每一口都透出二十年的老武汉味道；鲜嫩爽滑的清蒸肥鱼和肥鱼汤，刚出锅便被一抢而空。

6月5日，为期3天的首届湖北食品产业链博览会（以下简称“食博会”）落幕。良品铺子、玫隆皇冠、华润雪花、中饮巴比、鲜丰水果、阿楚食品、山绿集团、区农投集团等15家东西湖企业“组团”参展，集中亮相食博会，多款“东西湖造”美食产品实力“出圈”，现场“圈粉”，吸引近10万人次驻足参观。

地道美食"端"上展桌

尝到的是老武汉的味道

临近端午，手工粽子、蛋黄酥、绿豆糕等节气食品点心纷纷上市，陪伴武汉人28年的“皇冠幸福里”，有着独一份的“老味道”。该品牌所属的武汉市玫隆皇冠食品有限公司，一口气把这些“招牌”产品，集中在食博会上推出展示。

“我们使用的是草木灰腌制的咸蛋黄，口感更加浓郁，同时现用现敲，蛋黄也更新鲜。”展会现场，玫隆皇冠搭起了直播间，主播向展台食客和线上网友一同介绍畅销品蛋黄酥的制作，直播间人气火爆。

东西湖区食品医药产业办公室相关负责人介绍，此次我区采取线上线下相结合的展销模式，在武汉临空港展区“C位”设置直播间，参展企业分时段进行直播带货，兼顾线下客流量的同时吸引线上购买力。

湖北达能的“脉动”饮料，武汉恒枫的“娃哈哈”饮品，双汇发展的“双汇”火腿肠，华润雪花的“雪花”啤酒，统一食品的“雅哈”咖啡，高端零食“良品铺子”......享誉全国的知名食品品牌，承载市民记忆的美食饮品，齐聚东西湖展区。

武汉阿楚食品有限公司经营的“绝味”系列休闲食品，近年来颇受消费者青睐。该公司在此次展会上推出黑鸭油焖虾球，试吃品一拿出来就“秒光”。除了试吃，还有不少人前来咨询门店的加盟政策，寻求合作。

活鱼鲜虾“游”进展会

新特优打响区域品牌

不仅有精致包装的各类美食，还有产自东西湖的活鱼鲜虾，现场由大厨烹饪，供参观展览的游客“趁热”品尝。

家住汉口的张女士在食博会连逛三天，在东西湖展区接连买了数百元的农产品，每天手里都拎满了大包小袋。“东西湖展区每天都会供应武汉人爱吃的活鱼，这次才知道东西湖有这么多高品质的好货，以后会在超市里经常购买，认准东西湖产。”

据了解，区农投集团此次携旗下三家涉农生产企业参展，专门展示东西湖特色农产品和水产养殖品。工作人员在展位上烹饪产自东西湖的活鱼，鲜嫩爽滑的清蒸肥鱼和肥鱼汤，让品尝的市民赞不绝口。

此外，出生仅20天的南美白对虾虾苗“宝宝”、拇指黄瓜、樱桃番茄、食药用菌榆黄蘑、灵芝等十多种东西湖“尖板眼”新特优产品，也吸引了众多市民尝新尝鲜、争相抢购。

产业集群“链”接合作

聚力“强链补链”

“东西湖此次优选食品深加工头部企业、农业龙头企业、冷链物流企业参展，主推其特色、创新产品，全面展示从农田到餐桌的现代化食品产业链，凸显了东西湖食品资源优势。”区食品医药产业办公室相关负责人介绍。

落户东西湖仅3年的中饮巴比餐饮管理（武汉）有限公司，在东西湖预制菜产业赛道上“频出新招”，此次带着饭团、油条、葱油饼三大新品，亮相首届食博会。该公司从事餐饮连锁经营，面点及预制菜食品的研发、生产与销售已有20年，投资约7.5亿元在东西湖打造智能制造中心生产基地。

沿革新大道，食品产业园区连线成片

当前，东西湖区已形成食品、医药、健康服务为主导的大健康产业集群，打造武汉临空港现代产业体系的重要支撑。区商务局相关负责人表示，通过展会等形式进一步促进区内外企业交流合作，争取更多优质企业落户东西湖。

作为全国食品工业强区、全国新型工业化（食品产业）示范基地，东西湖区将依托食品医药大健康产业规划，以食品加工核心区为依托，以龙头企业为引领构建产业链，打造辐射全域的食品医药产业集群，建设全国最大的绿色健康食品产业研发和生产基地。

（湖北日报客户端 通讯员 刘志成 张晓晔 徐一帆 张浩 赵伟 侯晓娟 方懿 ）

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