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文丨智慧的番茄

编辑丨智慧的番茄

国民辣酱“老干妈”曾年销售50亿元，并一举冲进民营品牌前十。

但随着陶华碧大儿子投资楼盘烂尾，小儿子对原料弄虚作假自砸招牌，老干妈彻底跌落神坛。

7旬的陶华碧不得已重出江湖，更亲自直播带货，三个月总销售仅80万元。这次，陶华碧彻底被儿子坑惨了。

那么老干妈是怎么一步步走向衰落的？在陶华碧带领下老干妈又能否重返巅峰呢？

长子楼盘烂尾

在陶华碧经营老干妈如火如荼时，也渐渐感到力不从心，于是她决定让大儿子李贵山投入到企业的管理，自己则做幕后。

但她殊不知，这一决定，直接让老干妈走向衰落，直至步入深渊。

李贵山接手企业后，企业利润不断上升，这也让陶华碧非常欣慰，直呼选的接班人没有错。

但渐渐地，李贵山不再满足于现状，他想扩大企业规模，投身资本，赚取更多的钱，毕竟没人会嫌赚得钱多。

这时，陶华碧也听到点风声，赶忙出来阻止儿子，对李贵山说：“好生生做人，好生生经商。千万千万不要入股、控股、上市、贷款，这四样要保证，保证子子孙孙做下去。”

李贵山肯定对母亲是言听计从，但随着母亲年事已大，彻底放手企业经营，李贵山投资的野心又萌发出来。

他决定从小做起，先投资个小项目，看看市场反应如何。说干就干，他立马就投资一家餐饮企业。

好在那家餐饮企业效益还算可以，让李贵山尝到了甜头，于是他的胆子更大，酒店、医药、证券等各行各业都能看见他的身影。

但这些行业效益都不太好，于是在好友的劝说下，他找到几个合伙人，投资起房地产事业。

但房地产各种问题非常多，资金问题就一度让李贵山焦头烂额。陶华碧也在这时劝说他收手，于是李贵山打算停止这一投资。

可进去容易出来难，由于合伙人的内讧，导致资金链断开，投资的房地产变成烂尾楼，大批群主举报起李贵山。

眼看局势越闹越大，严重殃及老干妈的生意。陶华碧开始着手平息事件，她立马就发出声明，称：“这是李贵山的个人行为，与老干妈没有关系。”

最终导致老干妈亏损几个亿，直接让其元气大损。

事情结束后，陶华碧眼含泪水看着不争气的儿子，半天说不出一句话。李贵山也认识到自己的错误，不断向母亲道歉。

谁让他是自己儿子呢！陶华碧也只能不断告诫儿子，让他好好经营。

但陶华碧也不能完全将企业放在激进的大儿子身上，于是陶华碧将目光瞄准了小儿子李妙行。

李妙行是个“听话宝”，对母亲言听计从，但缺乏商业头脑，陶华碧便将公司股份51%交予他，剩下49%交给李贵山。

母亲这样的安排两兄弟都没有异议，陶华碧自己也觉得这样能让两兄弟优势互补，将老干妈继续辉煌下去。

但令陶华碧没想到的是，李妙行也靠不住。

败坏名声

李妙行在执掌公司大权后，一直活在哥哥的身影下，自己虽执掌最大股权，但公司的人却更多倾向于能力着重的李贵山，这让他心里非常难受。

于是在经过一夜深思后，李妙行决定大展身手，上次因哥哥亏损数亿，就先从利润搞起。

在深入车间走访后，李妙行发现一个问题，老干妈的毛利大幅下降，其中采购成本上涨最多，李妙行以为有人贪污，顿时气不打一处来，立马找到采购经理询问。

原来是四川辣椒最近因供需原因价格大幅度上涨，而老干妈中辣椒的成分最多，导致采购成本大幅上升。

这让李妙行陷入深思，如今企业正是低谷，怎样才能提高利润呢?

这时采购经理献计道：“老板，河南的辣椒今年产量高，成本低，咱们要不要换一下辣椒品种。”

李妙行当即问：“河南的辣椒质量可以吗？”采购经理答道；“可以，但与四川的相比，口味差一些，毕竟四川是种植辣椒专业户，但这一点差距顾客察觉不到的。”

这让李妙行喜出望外，当即决定采购成本更低的河南辣椒。

采购活动如火如荼的进行着，李妙行也赶忙向母亲分享成果，本以为会得到母亲的夸赞，却不曾想母亲为此大发雷霆，厉声斥责他一顿。

在陶华碧看来“质量才是产品的第一要点”，坚决不允许更换原材料，当即让李妙行停止采购。

但最初生产的老干妈已经流入市场，众忠实客户纷纷反映“老干妈没以前好吃了。”

对此，陶华碧也无话可说，本以为这件事一过，老干妈还能东山再起，但接下来李妙行的一番操作，又将老干妈推进漩涡。

辣椒这条路走不通，那就从其他地方做起，李妙行发现车间里大多都是大妈人工酿制，这样不仅效率低，而且人工成本高。

于是，李妙行找到一家机器厂，引进酿造食品的专用机器。陶华碧知道后已经为时已晚，对此也无能为力。

而老干妈主打的就是传统人工酿制，机器酿造导致老干妈的口味在不断下降，失去特色。众多客户也有所察觉，纷纷吐槽起来，老干妈的销量因此一路下滑。

紧接着市面上各种谣言散出。“老干妈转让给别人做了”、“老干妈生产质量不过关，不卫生致使口感差”等等，导致老干妈的口碑也大幅度下降。

俗话说福无双至，祸不单行。各大生产厂房不是失火就是油烟问题，诺大的企业在内忧外患下摇摇欲坠。

没办法，陶华碧只得重出江湖，她一边处理外部谣言，一边整顿企业内部管理经营方式，也恢复了人工酿造的程序。

“皇天不负有心人”，在陶华碧亲自操刀下，老干妈重新步入正轨，销量和口碑终于有所回升。

可见，老干妈只有陶华碧能“降服”，那么她是怎么一步一步把老干妈发展壮大的呢？

发展之路

陶华碧在26岁时，丈夫意外离世，家庭的重担一下压在这个弱女子身上。但陶华碧没有上过一天学，只认识自己的名字，这让她找工作异常艰难。

机缘巧合下，她走上了摆摊卖米豆腐的道路，这一干就是几年。随着生意渐渐扩大，摆摊已经不能满足顾客的需要，于是陶华碧开了一家餐馆，名为“实惠饭店”。

饭店旁有一个学校，学生们都没有什么钱，为此陶华碧将饭菜定价很低。就这样，很多学生经常光顾饭店，这也给陶华碧枯燥的生活增添一些趣味。

有个学生经常旷课来吃，这也让陶华碧对其非常好奇，于是决定了解下这个学生。

四处打听后，才发现这个学生家境贫寒，父母都在外地不管他，这激起陶华碧强烈的同情心。

“以后你饿了就来我这里吃饭，我不收你钱，你想吃什么就给我说。”

陶华碧的话让学生痛哭流涕，亲切的叫陶华碧“干妈”。从此，陶华碧就经常免费请贫苦学生吃饭，久而久之，学生们都亲切的称她为“老干妈”。

有天一个老客户来到店里，一看店里没辣椒酱，扭头就走了。陶华碧赶紧上前询问原因，这才明白，原来客户并不是喜欢自己做的饭菜，自己制作的辣酱才是最受顾客喜爱的。

一个大胆的想法在陶华碧脑海产生，专门卖辣椒酱。于是她开始大量制作辣椒酱售卖，果不其然，生意直接翻好几倍。

而随着生意的扩大，一间小小的饭店已经跟不上制作需求，这让一度令陶碧华很苦恼。在朋友的劝说下，陶华碧决定开厂，专门制造辣酱。就这样，陶华碧的辣椒加工厂正式开业。

本身陶华碧的辣椒酱就很出名，所以前来采购的人络绎不绝，订单更是不计其数，厂子的规模也逐渐扩大。

但这时陶华碧没学问的弊端就暴露了，她不会写字，许多订单合同根本不懂，每天因为这种琐事都忙的焦头烂额。

这时，上过学的大儿子李贵山选择给母亲帮忙，帮母亲处理公务。为了有更好的品牌效应，在经过厂里众人商议后，陶华碧决定给辣酱江起名字，就叫“老干妈”。

果然，有了品牌后，厂子发展迅速，仅仅两年，产值就破亿。要知道当时是20世纪末，这样的成绩远超那些大公司。

这时，厂子的各项经营管理体系也相继建立，但不管怎样，陶华碧始终坚持“质量第一、安全第一、顾客至上、持续改进”的理念，不断打造良好的品牌形象。

政府也相当支持“老干妈”，不断给予政策上的帮助，渐渐地，老干妈火遍全国。

当时国内大批人员选择到国外谋求发展，为了这批海外华人能吃到老干妈，陶华碧决定对外出口，将市场规模扩大。

这也得到儿子李贵山的支持，于是娘俩为这事在政府乱跑，终于获得批准，从此，海外游子也能吃到这一美食。

“你说老干妈卖到多少个国家？我也不晓得卖到了多少个国家，我只能告诉你，全世界有华人的地方就有老干妈。”

这是陶华碧在接受采访时说的话，可见老干妈的火爆程度。

但树大招风不只是说说，老干妈的各大假冒伪劣产品也相继问世，肆意给陶华碧抹黑。

于是，陶华碧开始漫长的打假之路，在当地政府的帮助下，那些商家纷纷受到法律的制裁。

随着事业的不断发展，6旬老人陶华碧也身心俱疲，于是在老干妈最辉煌时刻，她选择让李贵山接手，自己退居二线。

自此，老干妈在儿子的接手后，业绩就逐步下滑，直至今天这个地步。

直播带货

在陶华碧出山，处理完李妙行的事后，老干妈再而不具往日雄风，品牌影响力大幅下降。

为了重振他日雄风，陶华碧又推出多款老干妈旗下产品，并采取线上线下两种销售模式。

但随着经济条件的飞速发展，老干妈的受众程度大不如前，渐渐脱离市场。看到如今短视频直播带货如此火爆，75岁高龄的陶华碧也决定凑凑热闹。

以老干妈的名气加上自己亲自带货，陶华碧认为销量一定很乐观。但事情往往不尽人意，陶华碧第一次开播，直播间人气就相当惨淡，销量更是惨不忍睹，只有一千多。

这无疑给陶华碧当头一棒，但凭借她多年从商的精神，她并不气馁，准备进行一场持久战。

第二次直播，满心欢喜的陶华碧打开直播间，人数竟比昨天还低，不免有些消极，但她很快就转变过来，热情细致的介绍产品。

结果很显然，业绩并不理想，这时，陶华碧的亲朋好友都争相劝她放弃，好好颐养天年。

但叱咤商界几十年的陶华碧怎会服输，仍旧坚持直播。但网友并没有被感动，整整三个月，销售业绩总共80万，还不如前几年线下一天卖的多。

事实证明，随着时代的变迁，老干妈这一国货之光，也走向衰落，任凭陶华碧也无能为力。

结语

依靠自己的努力，陶华碧将一瓶小小的辣椒酱发展成“老干妈”商业帝国，其中的艰辛只有她自己清楚。

李贵山的楼盘烂尾，李妙行的打砸口碑致使老干妈不断走向衰落，昔日的商业帝国也成过往云烟。

为了老干妈的延续，75岁的陶华碧不得已重出江湖，甚至做起直播带货。

希望陶华碧及其儿子能不忘初心，紧跟时代潮流，不断创新，继续让老干妈称霸国内辣椒酱市场，满足国人的味蕾。