虽然才到初夏，但最近的气温却已经攀升到一个让人望而生畏的高度。让人直呼“受不了”！

在这个火烤般的气温下，总是会让人提不起精神来，特别是吃饭时，食欲不振是很大的问题。

今天我就来给大家推荐几道适合夏季吃的下饭菜，让我们能在这个炎热的夏天吃得痛快！

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一、苦瓜排骨汤

苦瓜排骨汤

1、苦瓜处理好切块，排骨清洗干净一起下锅，加适量清水，再扔三四瓣蒜头进去。

2、高压锅大火煮到上汽，转文火再煮十五分钟左右。

3、盐、鸡精调味即可。

二、黄瓜炒虾仁

黄瓜炒虾仁

1、黄瓜切小块，热油下锅翻炒几下，再倒入剥好的虾仁。

2、加适量蒜蓉辣椒酱和陈醋调味，撒一点清水，大火炒熟即可。

三、青椒炒肉

青椒炒肉

1、瘦肉切小片或细条，用淀粉、耗油和盐腌制十分钟，青椒斜切小段

2、热油蒜末爆香，倒入腌制好的肉片，翻炒至半熟，倒入青椒。

3、撒一点清水，适量老抽调味，炒熟收汁即可。

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