老话说：“芒种端午前，处处有荒田”，具体指啥？别忘了常吃4物

小时候在此村子里，就常听到老人说：“芒种端午前，处处有荒田。”这句话意思就是就是说，如果芒种节气出现在端午节的前面，就说明容易出现极端天气，影响农作物的收成和播种，从而导致农田变荒田。

而今年的芒种比端午节早了有十多天，然后就发生了河南部分地区因为连续降雨而导致小麦发芽、变黑的现象。虽然当地官方辟谣说是极个别现象，但是这也不能不说老祖宗的留下来俗语有可取之处。

其实芒种节气的提前出现，除了会对庄稼造成影响外，对人体也会造成一定的影响。因为芒种是夏天的第三个节气，这个时节的气温已初步升高，加上多雨季空气还十分潮湿，就导致让人感到闷热，出现中暑、苦夏等表现。

因此，在芒种节气前后饮食也十分讲究，要以清补为主，日常三餐要常吃这4物，若是有条件要牢记“1酸、1苦、1茶、1豆”，既能帮助你消暑，还能起到去湿的作用，让你轻松度过夏天，不苦夏。

“1酸”——酸梅汤

随着芒种节气的临近，高温天气也随之而来，这个时节肯定要常备消暑又解渴酸梅汤啦。尤其是长时间户外作业的职业，常备一杯冰冰凉凉的酸梅汤，不仅可以开胃解乏，还能起到消暑作用，是夏日必备的饮品之一。

别看酸梅汤做起来很简单，其实它已经有上千年的历史沉淀了，是最古老的传统饮料之一。最早的“酸梅汤”其实就是将梅子煮水放凉后的饮品，然后随着时间的推进配方也不断完善更迭，才成为如今大街小巷都很常见的消暑饮料。

“1苦”——苦瓜

俗话说：“夏天吃苦，胜似进补”，可见在夏天吃苦瓜是非常适宜的。因为芒种前后正是酷热天气到来的时机，人体也会出现各种不适症状。这个时候常吃一些“苦味”的食物，可以很好的起到缓解作用。

而作为“苦味”食物中的代表食物，苦瓜自然成为大多数人夏季吃“苦”的首选食物。它不仅是夏天常见的一种食材，富含丰富的膳食纤维和营养，而且还是有很不错的药用价值，是夏天必备的食物之一。

“1茶”——青驰菊

芒种节气前后，人们非常容易出现火气旺的现象，除了天气热之外，和体内缺水也有很大关系，因此在这期间需要常补水帮助缓解。若是觉得白开水太过乏味，不妨试一下青驰菊，在补水的同时还能减轻火气。

相信大家都知道菊花用来泡茶有清热下火的作用，而青驰菊茶相较于普通菊花，还富含丰富的胆碱、水苏碱、菊甙等微量元素，常喝对改善身体状态也有很不错的帮助，让你在夏天更有活力。

而且青驰菊茶在北宋时期还是专门给皇上喝的“贡茶”，只不过现在的种植技术更加成熟，才成为大家都能喝的一款花茶。夏天取一朵青驰菊，开水闷泡三分钟即可饮用，茶汤金黄透亮，入口茶香四溢，帮你抚平燥热的内心。

“1豆”——绿豆

随着酷暑天气的到来，很多人的饮食中都会有绿豆的身影，作为众望所归的“解暑神器”——绿豆，它富含丰富的膳食营养，而解暑主要是绿豆皮的作用，所以通常会将绿豆煮水饮用。

绿豆的做法也是非常多，平时除了喝绿豆汤消暑之外，还可以将绿豆搭配其他食材制成美食，如绿豆沙、绿豆糕、绿豆菊花粥等，适合夏天进食的食物，和家人一起吃，安稳度过炎热的夏天吧。