“六月吃这瓜，中药不用抓”！祛湿降脂还降糖，鲜嫩营养高～

六月气温升高，天气湿热，容易出汗。民间有话：“夏不进补，底气不足”，因为夏季出汗多消耗能量，不及时补充身体容易疲乏。

夏季进补应该吃些什么？俗话说：“六月吃这瓜，中药不用抓”。小编给大家推荐这种瓜，清热解毒，消暑降火，快来一起看看吧！

丝瓜是夏日里受欢迎的清补凉美食，富含纤维，能够加速肠胃蠕动，排毒养颜，治疗贫血、腹泻等疾病。

丝瓜还能降低血脂、预防便秘、清热解毒、利尿通乳等，对于肥胖、痤疮、水肿等疾病有辅助治疗作用。

丝瓜的7个养生功效

治脚汗过多

将老丝瓜烧成炭，研成细末，撒在鞋中，赤脚连穿半月。

健脑

丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。

美白抗衰老

丝瓜汁有“美容水”之誉，含防止皮肤老化的B族维生素。

将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。

缓解咽喉炎

咽喉炎是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。

嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖，每日1匙，每天3次，可减轻咽喉不适。

强心

现代医学表明，丝瓜中含有皂苷类物质，这类物质只存在与参类药材中，就有强效的强心作用，主要是增强心肌的功能。

抗过敏

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

清热凉血

夏天的饮食以清凉败火为主，丝瓜作为炎夏之时的一种凉性食材，适当食用有清热凉血、化痰解毒的功效。适合热病期间的身热烦渴，炎热夏季的燥热口干者食用。

补钾

据测定，每100克丝瓜的钾含量为115毫克，禁食少食、腹泻呕吐或时常运动而大量流汗的人会使体内钾元素大量流失，因治疗需要长期服用利尿剂的人也极易缺钾，如果能经常吃些丝瓜，则可避免缺钾之忧。

01、蒸丝瓜

丝瓜口感清香、味美，适宜炒、煮、炖、蒸等多种方法烹饪。今天小编就教大家一道老少皆宜的蒸丝瓜，操作简单，特别适合家常食用。

材料：

丝瓜（1根）、蒜末、酱油、香油、盐

步骤：

1. 将丝瓜洗净去皮，切成薄薄的小片。

2. 在蒸盘上铺上一层丝瓜片，撒上少许盐和蒜末。

3. 继续铺上一层丝瓜片，再撒上少许盐和蒜末，以此类推，直到将所有丝瓜片都铺满。

4. 在蒸锅中加入适量的水，烧开后将蒸盘放入锅中，盖上盖子蒸熟。

5. 约蒸10-15分钟后，取出蒸好的丝瓜，淋上适量的酱油和香油即可。

注意事项：

- 蒸盘上可以铺上少量葱花或者姜末、辣椒圈，增加味道。

- 蒸的时间可以根据丝瓜的厚度来调整，确保蒸熟即可。

- 酱油的用量要适量，否则会过咸。