长期素食会影响孩子身高吗？专家解答你的疑惑！

近年来，越来越多的人开始选择素食主义，认为这是一种健康的生活方式。然而，一项最新的研究表明，长期吃素可能会导致孩子矮小。

这项研究是由美国加州大学洛杉矶分校的科学家进行的。他们对来自不同国家的素食家庭的孩子进行了调查和研究。结果发现，这些孩子的身高普遍较矮，平均身高比同龄的非素食家庭的孩子低了3厘米左右。

为什么长期吃素会导致孩子矮小呢？科学家们认为，这可能与素食家庭的饮食习惯有关。素食家庭往往会选择一些低热量、低蛋白质的食物，如蔬菜、水果、豆类等，这些食物虽然富含营养，但是蛋白质含量相对较低。而蛋白质是人体生长发育所必需的营养物质之一，如果长期摄入不足，就会影响身体的生长发育。

此外，素食家庭的孩子可能会缺乏一些必需的营养素，如钙、维生素D等。这些营养素对于骨骼的生长发育至关重要，如果缺乏这些营养素，就会导致骨骼发育不良，从而影响身高的增长。

因此，长期吃素家庭的父母应该注意孩子的饮食营养，确保孩子摄入足够的蛋白质和必需的营养素。可以选择一些富含蛋白质的素食食物，如豆腐、豆类、坚果等，同时也可以适当补充一些营养素，如钙、维生素D等。

总之，素食主义是一种健康的生活方式，但是长期吃素可能会导致孩子矮小。因此，素食家庭的父母应该注意孩子的饮食营养，确保孩子健康成长。

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